Краставиците от корейски
Зеленчукови ястия в корейската кухня играят важна роля.
Зеленчуците са всички необходими за храненето на човека минерали. Тяхната употреба като храна, благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Най-широко използваните зеленчуци като марули, зеле, репички, спанак, тиква, патладжан, специално място в тази серия заемат краставиците.
От тях, супи, предястия, салати, добито през зимата. С рецепти краставица в корейски за зимата, можете да се запознаете тук.
Краставиците от корейски - ОИ
Пресни краставици пълнени - OISOBAGI
За това ястие ще трябва да се вземат, краставиците 2 кг, репички 400 грама, Вода Dropwort 50 грама (можете да заместите зелен лук), зелен лук 50 г чесън 10 грама, джинджифил 10 грама (можете да използвате хрян), червен пипер 20 грама, люти 5 г пипер, сол 40 грам.
Young краставица измиване и се поръсва със сол. Тя може да се нарязва на парчета с дължина 4 см или разрез, но не напълно.
Репички, нарязани на ивици, лук по дължината на влакната от 3 см, чесън и джинджифил смачкване в хаван.
Всички варени, с изключение на краставица, смесете малко сол и се оставя да престои.
Приготвяне на плънката постави в краставици, плътно след пускането им в тенджера, покрийте и оставете за няколко часа.
Преди да сервирате, да организира краставица в чиния и се изсипва саламура от краставици.
Салата от пържени краставици - OINAMUL
Преди да подготви това ястие, краставици, напоена в солена вода, след това се смесва с растително масло и леко се пържат в тиган.
Състои се от този пикантен ястие от следните компоненти:
- Краставици - 1 кг
- Див лук - 40 г
- Чесън - 15 грам
- Соев сос - двадесетграм
- Растително масло - 10 гр
- Първи сусамово - 5 грама
- Чили чушки - 5 гр
- Сол - 15 грама
Краставиците се промиват, едро нарязани на няколко части, малки отпуск цяло, сол и дават малко приставката.
Когато obmyaknut краставица, източване на течността освободен.
Налейте маслото в предварително загрята тиган, запържваме бързо краставицата, добавете подправки: смлени сусам, нарязан лук, счукан чесън, соев сос и разбъркайте бързо.
Сложете в чиния и гарнирайте с нарязан червен пипер ленти.
Можете да добавите към ястие от ситно нарязани варени или пържени говеждо месо.
Студено предястие от краставици - OINYANCHHE
Тази закуска е направен от краставици с пилешко и различни подправки.
- Съставът на ястия:
- Краставици - двайсетграм
- Пиле - 60 гр
- Див лук - 10 г
- Чесън - 3 грама
- Соев сос - 5 гр
- Оцет - 10гр
- Горчица прах - 5 грама
- Растително масло - 2 гр
- Яйце - 1 бр
- Чушки - 1 ж
- Зърна перила 2 г
- Захар - 5 грама
- Сол - 4 гр
Разрежда горчица прах до паста. Запържваме яйцето с тънка палачинка и го нарежете на няколко части.
Сложете пилето в тигана и се покрива с вода в горната част на месото и варете в продължение на 30 минути - 40.
Проверка на готовността на месото с вилица, ако тя се вписва лесно в месото, извадете го, отделно от костите и разделете на парчета.
Почистете промиват краставици обелени, нарязани от време.
Нарежете бялата част на зелен лук, чесън, и го постави под нещо тежко. Остатъкът от лук ситно нарязан.
Краставици, пилешко, лук, чесън, смесен с оцет, соев сос, захар, зърно перила и се съхранява в хладилник.
Подреждане на голяма плоча и гарнитура с нарязани яйчни палачинки, нарязани лук и чушки на тънки ивици.
Пържено пиле с краставица - OIPOKYM
Това ястие е смес от краставица и пиле.
Ястието има приятен вкус и аромат.
- Краставици - петстотингр
- Пиле - 150 гр
- Зелени чушки - 100 г
- Chives - 5 г
- Чесън - 2грам
- Растително масло - 10 гр
- Червен пипер - 2гр
- Ароматът подправка - 2 грама
- Сол - 10 гр
Нарежете краставици на парчета с 2 см и го задръжте в солена вода.
Lean порция пилешко месо се нарязва на филийки и същ, както и краставици, сол и добавете нарязания на ситно лук, чесън, червения пипер (половината от общия брой).
Чисти семена от зелен пипер и наполовина по зърното. Когато краставиците ще разпредели течността, натиснете го.
В отопляем тиган се налива растително масло и запържете месото, докато половината варени, добавете краставици, чушки.
В края на zazharivaniya добавете останалите лук, чесън, сол, аромат подправки, червен пипер на вкус.
Пържени краставица с пълнеж говеждо - OISON
Ястие от краставица пълнени с месо и пържени в растително масло, ще бъде вкусна при правилно получава: краставица непременно трябва да натиснете течността не може да бъде дълги пържене краставици като ароматът ще изчезне, и те пожълтяват.
Вземете 500 г краставици, 60 г говеждо, 15 г зелен лук, чесън, 5 г, две гр джинджифил, 20 г соев сос, 10 г растително масло, 3 г земята сусам, 1 г лют червен пипер и 15 г сол.
Мариновайте говеждо подправки (лук, чесън, джинджифил, сусам).
Краставици измиване и почистване, парче, сол и се поставя под налягане, се оставя да престои до obmyaknut (5 - 6 часа).
Говеждо с нарязани чушки разбърква се и се напълни с краставици.
В тиган с растително масло, за да се пържат приготвени краставици. Опитайте се да направите това възможно най-бързо да спаси зелени краставици.
Можете да намерите тук нашите традиционни рецепти за зимни препарати от краставица.
Изненадан съм, за да научите повече за използването на толкова много краставици в различни ястия. Особено рецепта пържени краставици!
Колко различни оригинални рецепти с краставици. Само на вилата, така че много от тях, които нямат къде да отидат, и от обикновени салати домашни любимци са уморени. Ние трябва да се отнасяме към тях екзотична изток. Благодаря ви за вашите рецепти!
Да, наистина, оригинално и необичайно. Въпреки, че нещо ново, за да се опита краставица.
Много любители на салата от краставици, особено направени в корейски. Вие сте много добри и вкусни рецепти. Благодаря ви много за вашите идеи. Нека се опитаме да готвя!
Великите идеи с краставици. Оригинален и че е вкусно. Благодаря ви за вашите рецепти
И колко просто не излезе с рецепти за краставици ... Фрай, флоатно))))) Е, във всеки случай вкусен! Благодаря ви, че ни е угодно като рецепти!
Благодарим Ви! Докато не дойде в блога си, си мислех, че знам много за корейски храна, не е наред. Благодаря отново