Краставици в саламура през зимата без стерилизация

Скъпи приятели, аз бързам да споделя с вас един много интересен начин за ецване краставици през зимата. Този път, аз ще ви кажа как да се подготви краставици в саламура през зимата без метод студена стерилизация. Тази рецепта е за мен истинско откритие, това никога не би си помислил подобно! За рецептата за ецване краставици в саламура през зимата казах на един съсед да свидетелства, за което й много благодарности от мен и семейството ми.

Може би искате да знаете какво произведени краставици в саламура за зимата? Мога да ви уверя, че краставиците на вкус отлични! Малко като кисели краставички по рецепта на баба ми, както и, но с по-интензивен аромат, свеж, умерено солен, с различни нюанси на ароматни летни билки и чесън.

Тъй като кисели краставички в саламура за зимата идва студения начин, а след това се съхранява този тип събиране на реколтата е необходимо в мазето, или в хладилника, и прякорът не е в апартамента.

• 1,5 кг. малки краставици за ецване
• 1 кг. обрасли краставици *
• 3 супени лъжици сол
• чесън
• копър чадъри, хрян листа, червен пипер

* Задайте теглото на третираните обрасло краставицата

Как да туршия краставици в саламура за зимата:

Предварително накиснати за ецване краставици в студена течаща вода в продължение на 2-3 часа.

Обрасли краставици чисти от кожата и се търка на ренде груби, както се изисква от предписването на краставици в саламура за зимата.

Добавете настъргани краставици в сол и разбъркайте добре.

Солт трябва да се разтвори напълно, и да започне до много сок от краставица.

Подгответе хрян листа, копър чадъри, обелете чесъна и нарежете на пипера пръстените.

В долната част на всеки може да сложи листата на хрян, копър чадъри, скилидки чесън и люта чушка червена къдрица.

На върха на долните кутии зелен добавите настъргани краставици със сок, краставица след това положи слой. Тя трябва да изглежда нещо подобно Представих си.

По този начин ние се запълнят всички банки краставици. Останалите сок от краставици се изсипва в буркани. Уверете се, че банките не са имали кухини, както и сок от краставици напълни буркана.

Затварят се капаците kapron банки и премахване на краставици в настъргани краставици рецепта за зимата в изба или хладилник за ецване. Предложения туршиите в солен разтвор може да бъде 2-3 седмици. Ако искате да вземете проба преди, оставете банките с краставици на топло място за 3-4 дни.