Краставици и чесън в олио за зимата, тайните за красота и здраве на жените

Подгответе краставици в масло с чесън за зимата - мечтата на много домакини. За съжаление, най-добрият начин да се подготвят тези хрупкави zagotovochki първите тестови разговори по силата на всяка домакиня. Трябва да знаете няколко полезни събиране на тайни краставица.

Младите малки екземпляри с фина шкурка и малки тъмни пъпки.

Например, за да направите свои краставици стане в крайна сметка хрупкави и вкусни, вие трябва да изберете най-младите малки образци с фина шкурка и малки тъмни пъпки. Желателно е, че те са били излъгани не по-късно от деня.

Ако краставици рецепта трябва да се мокри, по-добре е да ги държи в хладка вода, често й се променя (като се смята, че по-студена водата е толкова по-силен скърцането се случва, когато отнема).

Струва си да се обръща внимание на подправките. ако има много чесън, то ще смекчи краставиците, но карамфил, пипер, дафинов лист, можете да поставите на собствения си, така че те няма да се отрази на състоянието на краставици.

Струва си да се обръща внимание на подправките.

Нека повече подробности за избора на краставици, за правото им на избор - това е половината от битката. За ецване са най-добре отглежда в тяхната градина с краставици.

Suit и купих, но трябва да имате предвид при избора на няколко точки:

• за въртеливо движение кисели краставички в масло с чесън за зимата са идеални малки млади краставици. защото те са плътни и нямат в тялото си празните пространства. Това качество му придава отличителен криза в ръка;
• кожата трябва да бъде тънък, с пъпки и черни копчета, не е прекалено тъмно, без жълти петна;
• опитайте вкуса и усещането на краставици, те не трябва да бъде горчив и мек.

Краставици и чесън в олио за зимните реколти по много начини, но ние ще анализираме три рецепти. Всяка рецепта има своите особености. Изберете желаната опция, по-добре опитайте да ги направя.

Първи вариант:

Поставете някаква краставици. Във всички случаи, краставица получава уникален и изключително вкусно.

Преварена вода, няма да имаме нужда да се обърне, което означава, че ястието върви без стерилизация. Поставете някаква краставици. Във всички случаи, краставица получава уникален и изключително вкусно. За да се представи на масата, не е необходимо да се намали, просто ги поставете върху достатъчно плоча.

За мариноване, ние трябва:

Краставици трябва да бъде добре се изплаква. Ако те са били възпрепятствани от преди няколко дни, че е желателно да ги защитават във вода за няколко часа. Марината ще служи сок от краставица.

Нарязаните краставици. "Съвети" отрязани.

Така че, нарязани краставици в няколко лобули (лобуларен брой зависи от размера на краставиците). Нарежете краставиците от "Съвети", така че не е имало горчивина. Изрежете кръгчета лук, магданоз shinkuem (и наистина, всички билки, които бихте искали да видите в чиния) и се добавят всички на този вид зелен лъч за краставици.

Напълнете 200 мл растително масло и стъклото на оцет 9%. Просто добавете на вкус сол, захар, черен пипер и ситно нарязан чесън. При което така получената смес се разбърква добре и да забравите за нея в продължение на 3-4 часа.

През този период се даде сок от краставица и съдържанието на Марина. През тези 3-4 часа, е желателно да се разклаща тенджерата със съдържанието, по-добре да се смесват. В същото време, вие вече може да започне да се банки.

След определено време разпространените краставици в банки: точно вземат вилица парче и леко накланящи буркана, поставете го във вертикално положение. Сега попълнете останалия обем на марината от тигана и да затвори кутиите.

Втори вариант:

Краставици е добре измити и нарязани на парчета от около 0,5 см. Лук нарязани пръстени или пръстени половина.

Осъществяване саксийни салата от краставици с масло кориандър. Това ястие се приготвя гореща метод, т.е. краставици, ще трябва да се вари преди консервиране (но за в бъдеще ние получаваме малък бонус - няма нужда да стерилизирате бурканите).

Така че, за нашата "готвене", ще имате нужда от:

Краставици е добре измити и нарязани на парчета от около 0,5 см. Лук нарязани пръстени или пръстени половина. Разбърква сол, захар, оцет, растително масло, кориандър и нарязан предварително. В бъдеще това ще бъде нашата марината. Ние се изстисква сок от чесън и го добавете към сместа приготвена марината.

Разбърква сол, захар, оцет, растително масло, кориандър и нарязан предварително. В бъдеще това ще бъде нашата марината.

Лежахме в тигана парчета краставица, да ги напълни с маринатата и разбъркайте добре. Ние тури на огъня, за да се подготви за 15 минути, за да промените цвета на краставици. Можем да кажем, че ястието е готово, остава само да излея всичко от банките и оставете да се охлади.

Работи се метода на третия препарат. Тези краставици в чесново масло през зимата са изготвени въз основа на съставките:

Напълнете краставиците с вода и ги оставете в него за 2.5-3 часа. След това, на всички мои зеленчуци, краставици, нарязани на кръгчета. Моркови, чесън и черен пипер shinkuem на малки парченца и лук - пръстени.

Излива се във вода тиган, не го излагайте на плаката. Хвърля в саксия сол, захар, оцет, черен пипер и растително масло. Чакаме да кипи и да задържа топлината за около 5 минути.

Приготвени краставици в масло.

Спред дънни кутии лук, пипер, моркови, след полагане на слой над краставици и изпълни цялата нещо марината. Банките се стерилизира 20 минути, предене и се оставя да изстине.

Тук ще разгледаме някои от начините за заготовки за зимата краставиците в масло с чесън. Остава да ви пожелая успех в начинанието на младите съпруги, и не забравяйте, че всеки път, ще получите по-добре само, защото няма опит за готвене - не на готвене. Не се страхувайте да опитате нещо ново и добавете им подправка в готвенето, създаване на нови и уникални рецепти.

Погрижете се за себе си и да сте здрави!

Не пропускайте най-популярната част статии: