Краставица сортове са по-подходящи за консервиране и мариноване
Ние сме свикнали да ядат краставици от целогодишно градина. През лятото и есента на този зеленчук се консумират пресни, и по-близо до зимата, всеки започва да се отваря буркани с кисели краставички и хрупкави насладите отлични вкусови зеленчукови култури. В допълнение, двете витамин качества, растително ни изкушения със своя вкус.
В наше време в техните сайтове растат зеленчуци градинар, опитвайки се да запази реколтата. Най-сигурният и удобен начин за поддържане на много зеленчуци, а осоляване и мариноване. Това важи и за краставици. Въпреки това, трябва да се каже, че не всеки вид годен за това. И за цялата работа, аз не отивам да smarku трябва да знаете какви видове краставици са подходящи за консервиране, и това, което е по-добре да се използват пресни ..
сортове краставици
В момента показва много животновъди от различни сортове тази култура, която е разделена условно на 3 групи:
- Universal - корнишони са подходящи за салати и за ецване;
- салата ядат повече пресни;
- сортове сол покритие, предназначени за консервиране и ецване студено.
Нови универсални видове краставици, които наскоро са били оттеглени, една и съща голяма ще се осоли. Счита се, че малките краставици краставички със средна дължина 4 см. В случай, че растително е снабден с дебела кора и бели бодли, тя не е подходяща за ецване. При избора на семена от краставици за опазване, е необходимо в допълнение към изображения, да преглеждате и дори опаковката, върху който е написан присвояване клас и друга полезна информация.
Ние не трябва да забравяме за вкуса, който принадлежи към всеки клас. -Вкусни и по-ароматни краставиците, отглеждани на открито място и се считат за по-продуктивна оранжерия плодове. Ето защо, закупуване на краставици за ецване и осоляване, не забравяйте да посочите този детайл.
Сортове краставици за ецване
най-идеалните варианти за сол покритие, а в същото време, сортове добивите на краставици се наричат: Нижински и Муром. Те са надарени с тънка кожа, еластичната фирма плътта и на средния размер.
Нижин краставица
Нижин краставица - високонадежден и много често разнообразие. Често камшик краставица нарасне до две или повече метра. Това разнообразие се опрашват от пчелите. След засяването събрани като се излиза от 55 дни до около 80. Краставиците са подходящи за храна като пресни, в салати, но също така и за осоляване. Много добри вкусови качества са краставици, както и добро търговско качество. Разнообразие има издръжливост на суша и е надарен с добра устойчивост на болести. Яйчник развива сноп начин. Zelentsy имат krupnobugorchatuyu повърхност и продълговата яйцевидна форма. Средното тегло на растително - около 95 г, дължина -. 12 см ароматни, сочни и хрупкави плът е zelentsov. Плодните трае дълго време и да даде изобилна реколта. Можете да се култивира в защитена и открито поле. Чрез Nezhin сортове включват: Nezhinka, Етап, Nosovskiĭ, Ера. Това Nezhinskaya династия надарени с отлични качества и сол покритие има отличен вкус.
Хибриди, предназначени за мариноване и консервиране
Най-добрите класически сортове, предназначени за консервиране са: Алтай, на F Велики, Vyaznikovsky, крайбрежие, Воронеж. най-подходящи за данни ецване краставици сортове. Наред с другите неща, те имат различни семена, които се събират за следващи площадки. В допълнение към много предимства, които са надарени с тези видове хибриди, въпреки че те имат и някои недостатъци:
- узрели плодове бързо пожълтяват, във връзка с това, реколтата е необходимо да се упражнява всеки ден;
- съзряване настъпва нестабилна и неравномерно;
- да имат ниска устойчивост на болест;
- сравнение с други хибриди, има не много голяма доходност.
краставици Алтай
Градинар обича разнообразието, поради нейната устойчивост на климатични условия и непретенциозен грижи. Разнообразие отнася до началото на узряване видове. Опрашват от пчелите и отлежава 35 дни след засаждане. Алтай отглежда както в отворен пръстен на земята и в оранжерии. Културата srednepletistye има клонове, които достигат до повече от един метър. Средната продължителност на плода - 9 см, тегло - '90 кора е ярко зелени хълмове, покрити с бели връхчета. Обезпечен с овална цилиндрична форма. С приятен вкус, нямам горчивина. Този клас обикновено се използва за мариноване. Плодовете са добри в това, че може да се запази в малки банки. Краставици Алтай надарени с резистентност към много заболявания на краставица. От една кв м средно са събрани до 6 кг плодове.
краставица Воронеж
Тя се отнася до srednepozdnie. Той има добра доходност. Подходящ за мариноване и консервиране. Надарен с много вкус и средно тегло от плодове - 120 грам След кацането, краставици започват да узреят в 50 дни. Жътва издържа до 80 дни.
Съвременните сортове краставици, предназначени за осоляване
Днес на пазарите и в специализирани търговски обекти са голям брой различни семена, които могат да доведат до объркване не само начинаещ градинар, но с опит градинари. Някои собственици на земята си се страхуват да купуват разновидности на хибридите. И всичко това е заради не знае.
Фенове ще оценят краставички с тези видове краставици, като джудже и корнишони от Париж, които имат отлично представяне сол покритие. Не можем да кажем за големите добиви от тези сортове. Ето защо, ако искате, можете да попълните в мазето на неуспех.
Всички по-горе сортове краставици са най-често срещаните и най-използваните. И какво да изберете, ще зависи от вашия вкус и предпочитания.