корейските рецепти

моркови в корейски

съставки:
1 кг Морков
Приземен червен пипер, например, 1-2 ч.л. това зависи от острота
Растително масло, рафинирано 100 грам и може да бъде по-малък (соя, царевица, слънчоглед)
3 големи чесън zubochka
Соев сос 2 супени лъжици Обок KIKOMAN или (ако това не е достатъчно, винаги можете да добавите)
Сол на вкус
Съвет на полския подправка "за моркови в корейския"
Оцетна Същност 1.3-1.2 TSP

инструкции:
Моите ръце внимателно, защото по-добре се справят добре, или ръце в ръкавици здраве. Моркови нарязани или решетка dlinnenko (4-7 см.), Сол и разбъркайте добре, оставят в продължение на 10-15 минути. Разбъркайте и изстискайте сока, но не го излее в мивката, изведнъж се прекалява и моркови ще бъде доста сух, можете да добавите обратно.
Сега Загрейте олиото в тиган, трудно, но това не изгаря. Пипер аз подвижен в отделно в керамиката. плоча или конвенционален дълбоко, горещо масло внимателно (тя може да лети) излива в пипер, и се разбърква до получаване на щанд 1-2 минути. И могат да бъдат директно в тигана, налейте пипер, но се страхувам, не предполагам, че с температурата на маслото. Налейте масло в морковите могат да бъдат заедно със седименти, а след това ще има малко по-остър или без утайка. Всъщност, визуални и вкусови пипер GB се движи в масло (получен чрез екстракция).
Важно! масло не трябва да бъде много горещо, тъй като Pepper просто изгаря (стане сиво-бяло). По същия начин, температурата не е знаел.
Сега моркови разбъркайте много добре да се смесваха сокове. Тук чесъна чрез огъване на чесновница, соев сос. Отново се разбърква. По принцип сте готови!

1. Hot масло не е необходимо да се излива, когато чесънът е вече в морковите, тя може да се превърне в зелено.
2. Можете да добавите във вкуса на сусам или сусамово масло, черен пипер черен (тук никога не сложих, но малко могат да бъдат за феновете;)).
3. В допълнение, ястието не трябва да бъде много остър - основното равновесие на соленост, киселост, острота на чесъна.
4. Тя може да бъде малко зеленина, за да добавите към вече завърши ястие - магданоз и копър.
5. Подправка фирма "Цикория" Много добър вкус, има билки, включени в рецептата корейски сол. Ако сте приели остър, имайте предвид това -Да не pereostrit моркови. Като цяло, след като направи разбирате каква част от това, което трябва да се добави. Това не е точно традиционен корейски ястие за толкова импровизира! или чел други мои рецепти с моркови.

Chamcha (Korean рецепта).

Корейски зеле (Chamcha)
сол
червен пипер
чесън

Зеле нарязва на 4 парчета. Плътно се опаковат. Изсипете хладно физиологичен разтвор. Оставете за 2 дни в топлината. Изплакнете. Разтрийте с черен пипер и чесън. Здраво постави под игото. Оставя се да престои 2-3 дни в топлината. След това се охлажда и се съхранява в хладно място.

Рецепта морков в корейски.

Корейски моркови.

Днес аз ще споделя с вас в тази готвене рецепта морков в корейски. И той ме научи как да се готви по този начин един морков леля ми, за което много благодаря на нея. Леля Луда, здравей.
Сега аз готвя морковите за тази рецепта доста често, защото е така да се каже, салатата от дежурство у дома. Това може да бъде направено през уикенда и след това се яде цялата седмица. В същото време, аз го държа в хладилника и не метаморфоза не се случи с него, и всеки ден тя набира все повече и по-интензивен аромат.
Честно казано, всички, които са се опитали моркови в корейски в представянето ми, винаги помоли за рецептата и добавки ...

съставки:
Моркови 3 големи парчета.
Чесън 3 скилидки
Половин чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
Люта чушка ¼ ч.л. (Може да бъде по-малко вкус)
Смлян черен пипер 1/5 чаена лъжичка
Кориандър 1/4 ч.л.
2-3 супени лъжици оцет
Растително масло 5 супени лъжици

Получаване:
Морковите решетка за моркови в корейски.
Настъргани моркови сол и черен пипер, добавете захарта, оцет, кориандър и разбъркайте всичко добре.
Морков сгънат "gorochkoy" отгоре gorochki сложи ситно нарязан или счукан чесън.
Растително масло нагрява в съд до димяща (във всеки случай не се вари) и веднага се излива върху чесън.
Морков разбъркайте добре, поставени в плътно затваряща се буркан и се оставя за един ден в хладилника.

Морковите от корейски.

съставки:
4-6 бр. моркови,
4-5 чл. супени лъжици растително масло,
Член 1-1.5. 3% оцет
4 скилидки чесън.
подправка за корейски моркови,
сол.

Получаване:
Морковите решетка на специална ренде или котлет пръчици, сол на вкус и се оставя да престои около 30 минути изстискайте и източване на сок. Масло смесва с оцет и оставете да заври, изсипете морковите, добавя счукан чесън и подправки за корейски морков на вкус, разбърква се добре и поставете на хладно място в продължение на 5-6 часа. Морковите от корейски готов.

Свързани новини: