Корейски зелева салата и краставици - вкусна рецепта със снимка
Пролет искат да поглезят тялото си със свежи витамини и няма нищо по-добро за друг, а просто салата от зеле и краставици млад. Но ние искаме да кулинарно разнообразие и имах идеята да се направи салата по корейски мотиви - със сусам, соев сос, както и други атрибути на ориенталска кухня. Беше много вкусно, освежаващо, следователно, удоволствието да Ви представи моята рецепта със снимка на корейски салата от зеле и краставици. то Подготовка бързо и буквално 10 минути преди сервиране.
За да се подготви корейски зелева салата и краставицата се нуждаем от:
- Младият прясно зеле - 350 гр.
- краставици - 1 брой. dlinnoplodny;
- зехтин - 2 супени лъжици.
- соев сос - 2 супени лъжици.
- Ябълков оцет, 6% - 1 малка лъжица;
- печени сусам - 1 супена лъжица;.
- лък писалка - до 1/2 от светлина;
- Чесън - 1 карамфил;
- сол - на вкус.
Тази красива салата ще се хареса на тези, които са на диета или гладуване. Той е много лек, леко пикантен. Масло, соев сос и оцет може да се регулира според вашия вкус, ако има петролни сусам - получите повече вкусни и ароматни.
Краставици, аз не стане чиста от кожата, тя е млада и крехка, ако краставици "дъб", труден кожата, че би било по-добре да се намалят. Нарежете краставицата на кубчета или четвъртфиналите кръгове, като мен, и един млад прясно зеле shinkuem нож е достатъчно тънък. Не е изместен, в противен случай тя веднага ще се стартира сока и течността в салатата достатъчно и той трябва да остане хрупкав, а не да бъде дрипи.
Добавете 2 супени лъжици зехтин. Един добър зехтин малко зеленикав цвят, той знае за в бъдеще. Ако има сусамово масло - да го добавите в просто една чаена лъжичка, за да не се прекъсват другите аромати.
Сега се налее малка лъжица ябълков оцет - това ще даде на корейски зелева салата желаната киселинност.
Сложете 1 супена лъжица печени сусам и се смесват с салата зеле и краставици. Както се оказа, сусам хармонизира напълно с пресни зеленчуци.
Добавете 2 супени лъжици соев сос, терияки взех, можете да вземете един обикновен соев сос - това няма значение.
Ситно нарязани лук и чесън, добавете към салатата и се разбърква. Чесън, заедно със сусам аромат дава салатата и пикантен, пикантен бележката.
Разбърква се отново корейски зелева салата краставици, тя се е разпространила в купа за салата за хранене и напускане в хладилник за 10 минути варене. След това - сервира на масата и да се насладите на вкуса. Бон апети!
Вижте също и други вкусни рецепти свежи салати:
Пролет салата със зеле и салата от краставици с пресен морков с тиквени семки
Цвекло за салата и леща салата с сметанов сос с царевица и раци пръчки - лесно