коралови гъби

В продължение на векове китайците са използвали коралови гъби в традиционната медицина за лечение на високо кръвно налягане, туберкулоза и настинки. Съвременните изследвания на израелски и украински учени потвърдиха ползата от лед гъбички на имунната система на организма.

- защита срещу радиация

- укрепва дихателната система,

- Uluchay обработва хематопоеза,

- намаляване на "лош" холестерол (липопротеин с ниска плътност) в кръвта,

- притежават антиалергични свойства,

- защитава черния дроб от токсини,

- предотвратяване на неврологично увреждане,

- положителен ефект върху когнитивната функция на мозъка и паметта - предотвратява тумори.

гъби в готвенето.

Coral гъбички почти няма самостоятелно вкус, но е популярен сред азиатци заради мекия си и в същото време фирмата, хрупкава текстура. От него са готови салати, супи и дори десерти, в състояние на прах се добавят към напитки и сладолед. Интересна рецепта за сладки ястия на базата на тази гъба: tremellu варено, след това се изсушава и се оставя в една стая, наситена с сладък сироп консервирани праскови. Сушени гъби коралов изисква предварителна обработка. Напълнете продукт с топла вода, оставете само за няколко часа или повече, изплакнете, оставя да се отцеди излишната течност, премахване на остри зони и се разделят на малки цветчета. Сега можете да ги готвя по никакъв начин хареса.

Кораловите гъби в козметологията.

Легендата разказва, че Tremella отдавна се използва като тоник за кожата млада и здравословен тен. Древна имперски наложница Ян Guifei, считан за един от най-красивите жени в китайската история, използвани коралови гъби за лице и тяло. Смята се, че гъбите ледените са в състояние да направят кожата хидратирана, мека и еластична. Благодарение на своите природни полизахариди, този продукт е лесно да се проникне в по-дълбоките слоеве на кожата и я своята анти-стареене действие прави. В същото време в човешкото тяло се върти около своята собствена и много силен механизъм за борба срещу свободните радикали: супероксид дисмутаза, произведена (СОД). СОД, от своя страна, предизвиква каскада от антиоксиданти: той не просто неутрализират свободните радикали, но го превръща в един вид антиоксидантно действие. Гъбични полизахариди за локално приложение върху кожата жени в продължение на 4 седмици, показват окуражаващи резултати: капацитета на кожата и роговия слой вода, притежаващ е значително подобрено. Фактът, че полизахариди tremelly задържат влага е много пъти по-силен от глицерин или хиалуронова киселина. Десен козметични компании във Франция и Япония, които бяха взели доста енергично изследват кораловите гъби като локално козметичен продукт.

Купуването и съхраняване.

След като коралите гъби са толкова редки, че само кралски особи биха могли да си ги позволят. Сега tremellu fukusovidnuyu отглеждат в промишлен мащаб.

Съхранявайте най-добрите в херметически затворени контейнери на хладно и сухо място, като на долния рафт на хладилника.