коптите треска
съставки
- треска - 1 голяма риба;
- сол, бял пипер.
Прясна риба треска - това беше добро. При липсата на такова не е наред замразена риба, която трябва първо да се размрази. След това, червата, премахване на хрилете, измийте.
Настържете риба със сол и пипер отвътре и отвън. Можете да добавите малко пресни или сушени билки. Оставя се да се маринова за 1-2 часа.
Започнете пожар. В долната част на Smokehouse изсипете шепа елша чипове. На мрежата, за да изложи треска. Big риба руло или намален наполовина. Поставете върху огъня.
Подуване на корема 25-35 минути, в зависимост от размера на рибата и степента на загряване.
Семейните ни харесва пушени треска студено. Когато рибата се е охладил, увийте го във фолио и се съхранява в хладилника. 5 дни точно могат да се съхраняват. Колкото повече ние се опитахме да бъдем честни. Бързо изяде.
Можете също така да се интересуват от:- Hot пушене на риба
- Най-популярната салата от консервирана риба
- Пълнени яйца: рецепти за всички вкусове
- Най-вкусна салата рецепти от черен дроб на треска
- Дафинов лист в готвенето. Полезни съвети и трикове
Дафинови листа имат в кухнята всяка домакиня. Подправка този универсален и може да се използва за