Консервиране вкусна тиква командир хайвер къща информационен портал

Скуош хайвер - един от любимците на много ястия. Един от най-много храни, които ни напомнят вкуса на детството. Тайните на правилното приготвяне скуош хайвер, за да се затвори за зимата, много домакини не знаят, но благодарение на стъпка по стъпка рецепти, можете да затворите вкусна скуош хайвер лесно.

През лятото, скуош хайвер е не само вкусен, но и много евтин ястие, което може да се инхибира, и угощава зимата. Време за готвене скуош хайвер варира в зависимост от рецептата ви харесва повече. Има няколко от най-успешните рецепти скуош хайвер, който можете да прочетете днес.

Хайвер на тази рецепта се оказва абсолютно същите като кражба от магазин. Затварянето на такива яйца за зимата, можете да опитате любимото си ястие на по-ниска стойност на разходите, отколкото да го купуват всеки път, когато в магазина.

350 гр доматено пюре

1 супена лъжица захар

0.5 супени лъжици черен пипер

7 скилидки чесън

4 парчета лук

4 броя моркови

150 г растително масло (може да се добави повече на вкус).

За да започнете подготовката е необходимо да се подготви тиквички. За да направят това, те трябва да бъдат добре измити и обелени, а след това се нарязва на кубчета не повече от 1 * 1 см. Лукът също пречистват и се нарязва на малки кубчета. Морковите са чисти, внимателно се измиват и търка на ренде груби. Чесън, обелени и фино котлет с нож.

Сега се затопли чугун тиган или дълбок казан, да го излее в растително масло и се затопли. Когато маслото се затопля до минута моркови и лук и къкри на средна температура, като се разбърква непрекъснато, около 5-7 минути.

При изтичане на желаното време, се добавят всички останали съставки, разбърква се добре и къкри за около 45 минути, като се разбърква от време на време, на средна температура. Можете да проверите пълната готовност на омекотяване на зеленчуци.

Когато зеленчуците са готови, внимателно мелене цялата маса на миксера. Сложете на масата готов да стреля и да доведе до възпаление, а след това се изсипва в приготвят танкове и навивам. Оставете валцувани банки под одеяло, докато изстине.

За тази рецепта е необходимо малко повече съставки, но вкусът на телето също се оказва много успешна, тъй като ние се помни от детството скуош хайвер.

3-4 парчета от моркови

2-3 парчета лук

2 чушки

1 или 2 Stryuchkov червен пипер (на вкус)

Root и магданоз 2 броя

3 супени лъжици доматено пюре

3-4 парченца домати

4-5 скилидки чесън

Растително масло за пържене

1 супена лъжица оцет 70%

2 чаени лъжички сол.

Тиквичките ми внимателно, почистени от кожата и семената и се търка на ренде груби. Сложете в купа емайл (по-добри таза) и готвач, като периодично се разбърква.

В същото време, почистване на моркови, три на ренде груби. Лук и пречистват и нарязани на половина пръстени. Загрейте желязна плоча и дълбоко passeruem него лука и моркови в растително масло, самостоятелно.

Как да стигнем до подготовката на български пипер. Махни от него дръжката и семената и нарязани на малки кубчета. Също така се съобщава с люта чушка и го нарежете на много ситно. Бъдете внимателни при рязане на люти чушки, не докосвайте вътрешността.

Домати нарязани на малки парчета, можете да ги почистят от кожата. Отново, подгряване на тиган с олио и запържете чушките звънец с пикантен. След това добавете доматите и доматено пюре и нарязан чесън.

Когато Uvar тиквички, добавяне към него лук и моркови, разбърква се и къкри за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това добавете останалата част от задушени зеленчуци, разбъркайте и подправете със сол.

магданоз корен леко чиста и фино котлет. Добавете нарязания на ситно билки и корен от магданоз отново разбъркайте и оставете да къкри 15 минути. Сега трябва да се охлади на яйцата, и се смила пасатор, добавете оцета, разбърква се добре и след това се поставя на котлона до максималната огъня, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия за средни и оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато в продължение на около 30 минути. Изсипете готовата яйцата върху подготвената бурканите и навивам.