Консерви череша

Вероятно няма човек, който да не знае за такива като череша Бери. Ние в Република Молдова. Украйна расте почти навсякъде в дома градини, в близост до частни домове по пътищата, в градини. Това дърво е толкова непретенциозен, че почти винаги имат доходност (повече или по-малко). И горски плодове и череши листа са естествени антибиотици. поради голямото количество летливи производствени вещества. които са в състояние

предотвратяване на разпространението на бактерии. Следователно череша листа се добавят към домашно туршия (краставици, домати).

Череши разбира се счита килер витамини и минерали: витамин А, С, Е RR, група В, пектини, органични киселини, природни захари, танини, минерали практически всички. мед, калий, фосфор, никел. хром, сяра, калций, манган. йод, цинк, натрий, рубидий, ванадий, кобалт.

Разбира се, през сезона да яде колкото се може повече пресни череши. И разбира се искам да го запази за зимата. Тя може и замразяване. да се отдадете на зимния полезно зрънце. Но в нашето семейство се радваше на голям успех череша в собствен сок. Какво е добро, и така, че такава череша може да се използва за всякакъв печене. торти и сладкиши, торти, палачинки, кнедли с череши. компот се готви възможно. и само така можете да ядете през зимата, за да се даде много забавно и да получите доставка на витамини.

Cherry готви много просто.

3,5 кг череши, взех 1,5 чаши захар, може да се вземат по-малко или повече. С толкова много череши имам 7 400 грам буркани

Череши измият. премахване на резници и семена. За отстраняването на костите, взех един обикновен щифт. Разбира се продава сега разделител семена, но аз използвах да се използва обикновена игла.

Череши поставят в буркани в предварително промива и суши. Половината и търкаляне в една супена лъжица захар. череша отново поставя на върха отново плътно трамбоване горния супена лъжица захар. И така, всички бурканите. Покрийте с капак.

Готови ли сте да дадете бурканите се да престои 20 минути, за да позволи на сок.

След това се поставя в голяма тенджера, напълнете с вода, оставете да заври и се стерилизират 20 минути.

След това затворете им капак, обърнете, покрийте с топла и даде да престои, докато изстине.

Това череша може да се използва за готвене кнедли, пайове, торти, пълнене за палачинки, и така нататък.