Konserirovanny чушки за пълнене пълнене рецепти консервирани кисели чушки
Днес ние ще споделим рецепти за зимните консервирани чушки за пълнене, както и рецепта за пълнени чушки, които могат да се съхраняват за зимата. Освен това, като прибирането на реколтата не изисква много време.
Класическа рецепта за пълнене на чушки за зимата
Ако искате да се натъпча зимните мариновани чушки, тази и други рецепти по-долу ще бъдат полезни за вас. Разбира се, консервирани чушки могат да бъдат закупени от рафта, но се внасят предимно от чужбина и е на стойност много скъпо. И все пак това не е много подходящ за пълнеж. Затова е по-добре да се маринова зимата специално за тази цел.
Опазване е възможно да се направи веднага, но стъпките, за да разпределят работата за няколко дни. Състав за запазване на пипера са както следва:
- пипер - 700 грама;
- оцет - 2 големи лъжици;
- сол - същото количество;
- пипер - 10 броя.
Според класически чушки на рецепта промиват и след това се почистват. Вие не можете да ги намали, но само да натиснете на опашка, а след това да ги премахнете от ядрото.
Водата се оставя да заври (според да го вземе от обема на банките), след това солта и вкус се добавят оцет, дафинов лист, черен пипер. Размерът зависи от обема на банките, например, в контейнер за двулитров трябва да се вземат 12 зърна черен пипер. Тогава всички заври за около 5 минути, съдържанието на банките се разлагат, налейте физиологичен разтвор и ролки.
Малко по-късно, през зимата, отворен банката и да използвате съдържанието му за последващо плънка. И ако в процеса на почистване на българските чушки напукани, можете да го готвя филийки.
Консервиране рецепта на зимата пипер в саламура
Тази рецепта е предназначена за 6 килограма черен пипер. А солев разтвор е необходимо за получаване на такива съставки:
- чиста вода - 1,5 л;
- растително масло - 0,5 л;
- сол - половин чаша;
- Захар - 50 д;
- дафинов лист - 3 единици.
- черен пипер грах - 10 броя;
- оцет - по половин чаша.
Pepper трябва да се почистват от семената, но не нарязани. Всички компоненти трябва да бъдат свързани към саламурата, добавете към тиган, сложете на котлона и оставете да заври. След това в тиган добавите чушки, варени в продължение на още 3 минути и след това да ги измъкнем с решетъчна лъжица и плътно положени в предварително стерилизирани буркани. Те след това солев разтвор и се изсипва гореща ролка за съхранение през зимата.
Как да се готви чушките за пълнене с употребата на аспирин
За да се приготвят чушки за ецване и последващо пълнене за тази рецепта, вземете я за толкова дълго, колкото е необходимо, и аспирин.
Вземете тиган, я напълнете с вода, на вкуса на сол и оставете да заври. След това вземете друг тиган отново го въведете с вода и оставете да заври, като добави нищо към него. В същото време, отстранете семената от чушките, но не ги намалят. Тогава цялата чушки готвят във вряща вода в продължение на пет минути. Банките стерилизира, те са полагане на чушките във всеки контейнер, предвидена аспирин, скоростта на една таблетка на литър. Всеки буркан с черен пипер изсипва вряща вода, без подправки. Тогава банките запечатани и ги увива да се охлади. Запазване чушки през зимата, и отворен farshiruem по свое усмотрение.
Рецепта запазване на български пипер за зимата
Саламура в тази рецепта на 700 грама чушки за получаване на 150 мл вода, 2 големи лъжици оцет и 15 г сол.
Алгоритъм подготовка на заготовката за зимата е:
- отнеме висококачествен пипер без видими повреди. Измийте мястото и премахване на семена;
- ври в тенджера и вода в продължение на пет минути, за да го готвят чушки;
- в предварително стерилизирани флакони кокошки чушки плътен слой;
- банките са склонни да се излива физиологичен разтвор и се стерилизират в продължение на половин час комплект.
Както можете да видите, рецептата е много проста, за да се подготви и да са чушки с неща с тях за зимата няма да е трудно.
Рецептата за пълнене на чушки с чесън
За да се подготви заготовка на литър необходима пипер, 5 парчета от чушка, два дафинови листа, скилидка чесън и копър семена, ако е необходимо.
Саламура трябва литър чиста вода, две големи лъжици захар с малък пързалка, една супена лъжица сол и оцет същество.
Рецептата е както следва:
- отреже опашката с пипер и отстраняване на основната си;
- това blanshiruem във вряща вода за пет минути;
- стерилизира буркани и постави на дъното на чушка, дафинови листа, чесън, копър;
- чушки охлажда, посочено в буркана след подправки;
- Ние се подготвяме саламура, оцетена есенция, но все още не добавяйте;
- кутии пипер път с физиологичен разтвор и попълнете даде щанд в продължение на 10 минути;
- Ние се слее с луга, да доведе до възпаление отново и се изсипва в съда;
- добавяне на няколко капки оцетна буркан есенции и ролки за зимата.
По същия препарат рецепта солев разтвор събран кисели чушки не за последващо пълнене, и за използване като готови ястия след отваряне на кутията. Български пипер е необходимо да се вземат няколко парчета от различни цветове и се нарязва на парчета, 8 и повече. Неговата бланширани и получава съгласно рецептата, описана по-горе.
Рецепта готвене консервирани пипер изцяло с растително масло
В тази рецепта, освен пряко самите български чушки, ще се нуждаете от следните съставки, за да се подготви саламурата:
- вода - 8 литра;
- захар - 4 чаши;
- сол - 2 чаши;
- растително масло - чаша;
- оцет шест% - 0.5 литра.
Близо пипер краче трябва да прониже с вилица. чушки след това потопени във вряща солна луга и се вари в продължение на 10 минути. Банките стерилизира и ги разлагат чушки, след това се излива солев разтвор и ролки. Ние си запазваме съхраняват за зимата.
Как да се подготвите за следващите плънка чушки в доматен сок
Готов доматен сок, подправете със сол и добавете черен пипер звънец. От чушки сключване на семената, а след това се варят във вряща доматен сос за 5 минути. В стерилизирани буркани положи зеленчуци и се изсипва сока на кипене. При полагане на нужда да се уверите, че между чушките няма въздушни мехурчета. Щипка добави аспирин в суха форма и навива банки.
Събиране за зимата пипер салата
Pepper почистват от семената, ми, потопени във вряща вода за няколко минути, след което се охлади веднага в студена вода. Банките се стерилизира, чушки, поставени един в една или отстрани на широката част в сгъната форма. В крайната отливка да доведе до възпаление и да го излее банки, след това да ги стерилизирате, времето за стерилизация зависи от обема на банките:
- литър - за 10-15 минути;
- двулитров - 20 минути;
- три-литров - 25 минути.
Рецепта консервирани чушки, пълнени със зеленчуци
В повечето случаи, когато се използват за пълнене на чушки настърган зеле. Това е най-добре в съчетание с чушки, тя се отличава с богатство и пикантност. В някои рецепти зеле допълни други зеленчуци, като например:
- karotelyu;
- шушулки;
- лук и други съставки.
Но в тази рецепта ще разгледаме зелеви мариновани чушки изключително. За да го направите, ще ви трябва:
- сладък пипер - 30 броя;
- един люти чушки;
- зеле - 3 средни парчета;
- три моркови;
- Чесън - около 7 зъби;
- магданоз и копър - на лъча.
Също така ще бъде необходимо да туршия стъклото на захар, две големи супени лъжици сол, 100 мл растително масло, вода и половина литра големи лъжици 6% оцет.
Peppers са бланширани във вода и се кипват. Pepper измиване, отстранете стеблата и вътрешни тестисите. Всички бланширайте под врящата вода в гевгир за 10 минути.
Със зеле чисти горните листа, глава третира шредер или остър нож. Изплакнете шушулки, моркови и подправки и ги нарежете, след prisolit. След това попълнете натъпканите чушки и ги поставете в тенджера да се запази за зимата. Чесън почистени, промива се и се положи в чиния.
Снабдяване с вода на базата на 1 литров буркан. Напълнете буркана с вода, сол и добавете захар, зехтин и оцет. Всички микс и стерилизира буркана, преди да попълните си чушки. След това я сложи пълнени зеленчуци, отделно пуснати чесъна и се изсипва маринатата. Преди оклузия буркани за консерви са стерилизирани във вряща вода за около 10 минути, а след това те да се прехвърлят на тъмно място. Зимните готови чушки могат да бъдат обслужвани с блюда от задушени риба, месо или картофи.
Можете също така да се изключи за зимните пълнени чушки с ориз и гъби. Освен чушки, червен пипер трябва да кг, 0,5 кг гъби, домати 4, чаша ориз, лук, доматен сос и 100 мл растително масло.
Лукът се рушат и се появиха на маслото, чисти домати белени и земята в блендер. Ориз измити и нарязани на средните части от гъбички, след тях и Скара свързва в тиган с лук. Тогава ние полагаме доматен маса тиган и загасят всички 15 минути. Изсипете половината от водата, добавете подправките и варете, докато омекне.
Маса оставете да се охлади и започва да си чушки, после легна на брега. Добави в сока или кетчуп. стерилизира за един час и след това се навива на банките.
Рецепти консервирани чушки през зимата има много, някои от тях заявяват, че след това ще бъдат пълнени и други рецепти са ни предлагат да се подготвят за зимата вече пълнени чушки, и след това да им служат като предястие или отделна чиния, която след това се затопля. Изберете какво ти харесва най-много.