конфитюр ягода с желатин рецепта за зимен

Ягоди - първото зрънце, което ни кара да се насладите истински на настъпващото лято. Все още има много вкусна и обичани, но никой не може да помогне, след като витамин глад и ароматни горски плодове едва узрели с невероятна скорост изчезва от градини и броячи. В крайна сметка яде достатъчно ягоди, домакини бързат подготвя останалите плодове за зимата. Ето защо, службата за различни рецепти ягодов конфитюр - с цели плодове, на 5 минути с мармалад с желатин, konfityurkoy и дори с желатин! Нека се опитаме?

Рецепта за ягодов конфитюр с цели плодове

За да се готви сладко от ягоди с цели плодове гъсти, че е необходимо да се избере и да се подготвят основната съставка. Те са идеални за тази цел, малки, леко неузрели плодове. В същото време между събирането на сладко от ягоди и готвене трябва да премине през възможно най-бързо. Така че, плодове измивайте щателно и obsushivayut.

В никакъв случай не изваждайте дръжката под течаща вода или в съд с вода. Чисти ягоди само след като тя obsohnet. Нашата задача - да се предотврати проникване на излишната влага във вътрешността на плодовете. След смяна на ягодите в съдове за готвене, дъждуване всеки слой на захар. Класически съотношение на плодове и захар - 1: 1. Можете да коригирате пропорции, въз основа на вкуса и предпочитанията на приятелите си. Запазено плодовете на захар за най-малко 6 часа (през нощта). След това донесе ягода масово да ври и кипи в продължение на 5 минути. Не забравяйте да своевременното отстраняване на пяната. Отново, ние забравяме за нашето сладко в продължение на 10-12 часа. След това се върнете към печката и повторете процедурата - вари 5 минути. Отново даваме да се охлади напълно, и да отидете до финалната линия.

Подгответе буркани с капаци, в същото време, за последен път на конфитюр кипене. След изчакване половин час, преди плодът ще уреди до дъното, разпределени ягоди със сироп на брега и навивам.

От ягодов конфитюр с цялата плодове 5 минути

При липса на свободно време спасителни много подобни рецепти. Така че, за да се готви конфитюр 5-та минута на цели ягоди, трябва приготвени почистени плодове (1.5 кг), същото количество захар и 1 чаша вода. Сварете захарен сироп до еднородна консистенция, след като е поставен в ягоди и след завиране на топлина за поддържане на точно 5 минути, без да се забравя да се стреля на пяната. След това изключете плочата в кръгови движения пот въздушни свитъците да се смесват внимателно плодове. Даването на сладко леко да се охлади и да се повтаря едно и също нещо още 2 пъти: готви 5 минути, разклаща, Оставете да изстине леко. Това е всичко. Ние се измести в буркани, навивам или покрийте с kapron капаци.

Вторият вариант - бързо:

Приготвени ягоди излива захар (1: 1) и се оставя в продължение на няколко часа (през нощта). Когато сок Бери ще се стартира, тури на огъня, в очакване на кипене, отстранява пяната и варете в продължение на 5-7 минути. Горещата изсипва се в стерилизирани буркани и навивам. Това сладко ще бъде течност, но да се запазят максимално витамини и ярък цвят на пресни ягоди.

Как да се готви дебела сладко от ягоди

Апетитни плодове в ягодов сироп - това е много вкусно, но не винаги са много удобни. Хляб няма да намажете, не е в палачинка zavernesh всички спредове. За вкусни домашни гарнитурата, а просто за промяна, можете да се готви дебела сладко от ягоди като сладко.

Пропорциите остават същите: ягода и почти толкова захар. Добавянето само една съставка - (. 1 бр 3 -4килограма ягода) лимон. Разбира се, това се променя и готвене технология.

Ягодите със захар, оставят една нощ. На сутринта се вари всички заедно в продължение на 10 минути, след което решетъчна лъжица плодове ние се измести в друга купа. Сиропът се вари час. След това към тях се прибавят ситно нарязан лимонови кори заедно. Това ще помогне за предотвратяване на задръствания сладкарство и да даде нова светлина сянка. Сироп се вари в продължение на един час. След това добавете закъснение ягоди, а последният път, ние изпращаме пота на час заври, намалете огъня до минимум. Гъстата маса на ягода разширена в стерилизирани буркани и ролки.

От ягода задръстване с желатин

Друг начин да се получи гъста сладко от ягоди - добави, когато готвите желатин. Налице е също така чудесно, ако можете да получите един малко познат, но много полезни желиращи агенти от водорасли - агар. Тя също така ще ви помогне да постигнете приятен консистенция на сладко от ягоди, конфитюр. Вземете 2 кг ягоди и захар.

По този начин, в зависимост от общата схема: плодове изпълват със захар и си лягат. Ягоди сутрин готвят 5-10 минути, след което да се охлади в продължение на няколко часа. След това, ако е необходимо мелене блендер или да напуснат по същия начин, малко каша с лъжица. Оставя се да ври още 5-10 минути. Отново, ние даваме готино.

По време на третия етап на готвене в джем добавете сока на един лимон и желатин или агар-агар. Предварителни тези съставки трябва да бъдат подготвени. Желатинът, накиснати в съответствие с препоръките на опаковката. Агар (2 часа. L.) се разрежда в чаша с топла вода, пуснати на пожар за сгъстяване и след кипене веднага се излива в задръстване. Разбърква се добре и се измести засядането на брега и навивам. Сладко от ягоди желатин търпеливо ще чака зимата да угоди на голям вкус и аромат.

сладко от ягоди с konfityurkoy

В началото домакини, които нямат никакви умения с желатин или агар-агар могат да се насладят прекрасно изобретение - konfityurkoy. Това е може би най-лесният рецепта за сладко от ягоди. Така че, за вземане на конфитюр от ягоди с konfityurkoy трябва да се смила пресни плодове, сложи тенджерата на огъня, добавете нужното количество желиращ прах и оставете да заври, като се разбърква от време на време. След това добавете захарта. Пропорциите на елементарните: 1 кг захар 1 кг ягоди: 1 саше konfityurki. Cook всички заедно за още 5-10 минути и всичко! Разположена на бурканите и навивам!

сладко от ягоди с пектин, най-лесният рецепта

Да не забравяме и за още една хранителни вещества, които ще ни помогнат да трансформират течност прелива задръстване в униформа на дебел сладко. Това е пектин. Това могат да бъдат закупени в отдел с подправки и съставки за печене. конфитюр Кук с пектин ягода е толкова просто, колкото предишната. Не трябва да се размножават и предварително се разтвори. Ти дори не трябва да къкри овърнайт плодове със захар. Смелете пресни ягоди (1 kg) смесител, пуснати на пожар, да доведе до кипене и се налива 20 г пектин на прах. Отново, ние даваме да ври и се добавя 1 кг захар. Изчакайте, докато кипи, масата варено 10 минути и бутилирана горещо сладко стерилизирани с банки. Ние навивам, обърнете и оставете, докато изстине.

сладко от ягоди с цели плодове в multivarka

Как да не се използва Miracle-пот, ако имате такава, с цел да се облекчи задачата по такъв неприятен задача, тъй като задръстването с вряща? Нищо не пречи, не отстранете пяната, огънят не се контролира. Ти просто трябва да се постави в съд с чиста, суха плодове ги напълни с захар (1: 1) и изберете програмата: ". Копнежът" "гасене", "Jam" и За по-течна консистенция, можете да добавите малко вода. Въпреки това, при подготовката на сладко от ягоди в multivarka не е необходимо да се запълни чашата до върха на цели плодове. За да се избегнат проблеми под формата на кипене през клапана, по-добре е да не съкращава повече от 1 кг плодове в даден момент.

Надяваме се, че в такова изобилие, ще избере за себе си най-доброто рецепта за сладко от ягоди и снежна зима ще се зарадва родните вкусни заготовки.

сладко от малини с цели плодове, малина сладко с цариградско грозде.
сладко от ягоди през зимата рецепта: три вариации на сладкиши
Как да се готви дебела сладко от малини
Сладко малиново Ориентация среща: най-вкусните рецепти
конфитюр цариградско грозде с портокали, банани и вкусно съчетание за зимата
сладко от сливи: без семки, пет минути, филийки. прости рецепти
Пет минути сладко от ягоди, касис, боровинки, малини и къпини: изпитани рецепти
Jam от тиква със сушени кайсии, класически рецепти и multivarka
Касис сладко Ориентация среща, и френско грозде. френско грозде сладко Royal
Червено френско грозде желе, желе, касис - рецепти за зимата
Jam за зимния черешката. Jam среща череша Ориентация: вкусен без дълго готвене
Jam от череша, за да задоволят всички вкусове: Ориентация среща в multivarka, конфитюр бутилки, череша

Споделете тази рецепта в социалните мрежи!