конфитюр цариградско грозде

конфитюр цариградско грозде е най-вкусни. Но се готви по-трудно в сравнение с други плодове.

готвене трудност се крие във факта, че цариградско грозде бързо ври меки и в същото време имат много труден кожата. Захар в цели плодове (студена или топла) едва ли прониква. Ето защо, когато варени сладко трябва цариградско грозде предварително котлет или изрязани от един или двата края, за да се отстранят семената.

За разлика от повечето плодове цариградско грозде сладко на трябва да бъдат отстранени в няколко неузрели състояние. Тя се отстранява, когато плодовете са достигнали нормален техния размер, характерен за този клас, но те са гъвкави и вкусове много кисел. От презряло плодове, макар и сладък на вкус, не можете да направите добро сладко.

Особено подходящ за варене на големи овощни сортове сладко цариградско грозде: дати, Варшава, бразилски и др.

Зърната се пречистват от примесите отстранява дръжка и сухи бъркалки, тогава всеки зрънце убождане на няколко места. За пронизва плодове вземат обикновени капачки за бутилки и да го държим 4-5 дебели игли. Краищата на щифтовете да стърчат от щепсела приблизително 4-5 mm.

Фиксираните плодове са били поставени в студена вода, където те трябва да бъде не повече от 20-30 минути. Вместо точковидни дефекти могат да бъдат отрязани върховете на плодовете и премахване на семената. За тази плодове нарязани в долния десен разреза, след което малка лъжичка или шпатула правят кръгово движение и внимателно се отстраняват всички камера цариградско грозде семена заедно с семената. плодове след това се поставят в съд с студена вода и се промиват. По този начин всички останали семена на плодове вътре поплавък на повърхността на водата и по този начин ще бъдат окончателно изтрити.

На 1 кг плодове, лекувани вземат 1,5 кг захар.

конфитюр Cook следва: измерена част от третирани или закован плодове излива в басейн горещ захарен сироп слаба плътност (на 1 кг плодове, като 900 грама захар се разтваря във вода и 2stakanah). Зърната, качен захарен сироп, инкубират 2 часа; понякога таза с плодове и захарен сироп се разбърква кръгово движение. След това, през гевгир плодове внимателно отделени от сиропа. Сиропът отделя от плодове варени в басейн на 5 минути, след това се излива в нея от решето плодове, добавя останалото количество от захар гъст сироп (600 грама захар в една чаша вода) и се вари, докато варени. За да се даде на вкуса на задръстване в края на готвенето, добавете на вкус малко ванилия или ванилия прах.

Варени сладко трябва да се охлажда бързо, тъй като топлината бързо унищожава зелен цвят на сладко цариградско грозде и се появи кафяво-кафяви нюанси. Охлаждане може да заседне в хладилника или чрез поставяне на басейна в купа със студена вода често сменя.

Jam цариградско грозде 2

1 кг цариградско грозде, 1.3 кг захар, 1 1/2 - 2 чаши вода. Зърната котлет, за да запълни със студена вода и се оставя да престои 6-8 часа на хладно място. След изтичане, изтичане и за заваряване на него захарен сироп. Зърната потопени във вряща сироп порции. Кук, докато омекнат процес сладко множествена готвене.

конфитюр цариградско грозде в полската

1 кг цариградско грозде, 1,5 кг захар, 1 1/2 чаша vody.Tverdye не съвсем зрели плодове котлет и намалиха за 2-3 минути в кипяща вода. Охладено измести плодове в купа за готвене и се изсипва гореща захарен сироп. Довежда се до кипене и поставете на хладно място за 8-10 часа. След това, на слаб огън и ври в продължение на 3-5 минути и отново поставете на хладно място. Направете това още 2 пъти, и варете, докато омекнат.

Jam "кралски" цариградско грозде

1 кг цариградско грозде, 1,3 кг захар, 1 1/2 чаши вода, 15-20 млади череша листа. Това сладко е с превъзходно вкус и приятен цвят.
Млади здрави череши листа се измиват добре, хвърлят във вряща вода и се вари в продължение на няколко минути, за да се охлади. Бульон щам и се използва за приготвяне на захарен сироп. Направете конфитюр метод множествена готвене.

конфитюр цариградско грозде в молдовската

1 кг цариградско грозде, 1.3-1.5 кг захар, 2.11 чаши вода, 50 г -100 орехови ядки. Изберете големи твърди плодове, измийте и ги направи страничен разрез и премахване на семената с игла част от производството на целулоза. Орехите леко се запържва в тиган и се нарязва на малки парченца. Ядки внимателно се пълнят с цариградско грозде. Получени по този начин плодове излее горещо захарен сироп и се вари и поставете на хладно място за 8-10 часа. След това се задушава до.

конфитюр цариградско грозде ядки

1 кг цариградско грозде, 1.3-1.5 кг захар, 11/2 чаши вода, 80-100 грама орехови ядки. Малки и средни плодове котлет и се изсипва горещия захарен сироп. Орехите натрошен с нож и се добавят към сладкото. Кук, докато извършва на два етапа см. По-горе.

Jam "изумруд" цариградско грозде

1 кг цариградско грозде, 1.4 кг захар, череша listya.Prigotovit бульон от череша листа. За тази цел, 100 г пресни, здрави, старателно измити листа излее 3 чаши вода и се вари и филтър. От получените големи и средни плодовете на цариградско грозде направи страничен разрез и с помощта на щифт за отстраняване на семената. Изсипете Бери череша бульон и поставете на хладно място за 12 часа. След това източване на сок и захарен сироп, за да го готвя. Зърната се налива гореща сироп и варете в продължение на 15 минути. За 2-3 минути преди края на готвенето, хвърля в задръстване 10 пресни череши листа. Готовият сладко веднага разлага в консервени кутии и капаци корк.
Това сладко разполага с атрактивен външен вид, плодове в него изумрудено зелено.

Jam цариградско грозде, малина

700 г цариградско грозде, малини 300 гр, 1.3 кг захар, 11 / чаша вода. Подгответе захарен сироп и се изсипва в порции плодове му цариградско грозде и малини. Кук До Съставено в една стъпка.