конфитюр 5 изпитаната рецепта от ягоди и ягоди дама експерт

Пестелив домакини искат да поддържат всички полезни витамини и на първите плодове в градината, така че се готви сладко за зимния ягоди и ягоди. Направи го помогне изпитани рецепти, които се събират за вас "Дами" експерт ".

С настъпването на лятото, всички ние сме в очакване на узряване на първите сладки плодове в леглата. Но сит ястие или два, бързо, за да се охлади. Не скрива, такова богатство! През есента, зимата и пролетта, по време на периода на настинки и инфекции с радост да извадя един буркан с благоуханни кошчета и се радвам, че лятото не е прекалено мързеливи, за да се готви на сладко.

Как да си направим сладко правилно

С цел да се подготвят градина плодове, което трябва да знаете няколко тайни.

Измитите и белени ягоди, изсипете захарта и сока, докато тя е празна, се стерилизира буркани

1. Ягоди в сладък сироп е добро само по себе си. Но ягоди, още по-ароматно, но горчиви, дори и само да се готви сладко от нея. Най-добре е да се използва това зрънце в комбинация с еднакви ягоди, боровинки, или и с двете. Така че ще се задръсти сладко, ароматно и без горчивина.

2. Банките и капак за това ястие, както и за всички други препарати, трябва да бъдат стерилизирани. Отделете време, за да го направя, защото в противен случай сладко бързо се влошава. Банките се търкалят по избор - достатъчно здраво затягане на капака на винтова резба от найлон или носят. Те трябва да се съхраняват на студено.

3. Най-добро съотношение горски плодове и захар 1: 1. Повече трябва да се приема само за кисело грозде, за които се ягодите и ягодите не се прилагат.

4. Най-вече витамин се съхранява в срещата на сладко-ориентация. Това е разбираемо: ароматизиран сироп се свежда само на 5 минути.

5. За да се вземе сладко не може да се развали или пюре плодове. Изберете само тези, които са подходящи за консумация в прясно състояние.

Е, това е всичко. Сега за рецептите!

сладко от ягоди и ягоди

Тя ще изглежда, че толкова трудно - готвя, се разпространи и в банките и всички! Но това не е толкова лесно. За да се подготви сладко от ягоди, има много начини. Нека ги разгледаме.

1. Бързо и лесно - Ориентация среща на ягоди или други плодове. Измийте плодове (ягоди само или смес от ягоди и ягоди, горски плодове или с ягоди и ягоди), повдигане техните опашки. Поставете в гевгир да водно стъкло. Когато това се случи, се претеглят на плодове и прехвърлете на тиган, където ще направи сладко. Напълнете ги със захар и сложи на огъня. Периодично се разбърква една голяма лъжица за да се разтвори захарта по-бързо. Когато сладко заври, намалете огъня, имайте предвид времето и отстранете пяната. След 5 минути, сладко е готов! Остава само да го разшири в стерилни буркани и затворете капака.

2. Умерено - както варени ягодов конфитюр нашите майки. Сложете измити плодове в голям контейнер и се изсипва захарта. Оставя се да престои 4-6 часа, за да плодове сок. След смяна на тиган и го сложи на огъня. Оставя се да кипи в продължение на 20-30 минути, като периодично се разбърква конфитюр и отстраняване на пяната. Готовият продукт се излива в банките все още гореща, и след това затваря, или ролка.

3. Увеличаване на сложност - рецепта на баба за сладко от ягоди. Получаване на плодове не се различава от предишния метод. След това е необходимо да ги вари със захар, 3 пъти за 5 минути всеки път, което позволява на сиропа да се охлади и напълно премахване на пяната. Jam се разпространява на брега, и студено руло.

Ако искате да конфитюр от ягоди за получаване на гъста, се готви сладко от горски плодове

4. Strawberry Jam. Подгответе плодове, се претеглят, а след това се нарязва на парчета, сгънете и да запълни тиган 1 супена лъжица. вода. ги готвя над високо или средно-висока температура в продължение на 15-20 минути, не се забравя периодично разбъркване. Добавете щипка ванилия и захар в размер, равен на теглото на плодове. Разбъркване, да доведе до теглото на кипене, отстранете пяната и се вари в продължение на 10-15 минути на слаб огън. Желание се проверява визуално чрез плътността на получената маса. Gem излива банки все още гореща и затворени, и когато тя се охлажда при стайна температура, се отстранява за съхранение на хладно място.

5. сладко от ягоди. Тези, които не се страхуват от горчивината, която дава този полезен Бери полезен лека и лесна рецепта. За него трябва месомелачка. Подгответе ягоди и се претегля, измерите необходимото количество захар. Зърната кайма, се смесват със захар и разпространение на брега, а след това затворете капака. Налице е необходимост да се запази като мед - 1 чаена лъжичка .. чай.

конфитюр Кук сладки, ароматни, лесно любимите плодове. Изберете кой рецепта предпочитате - и безопасно за работа! В студения сезон тези витамини заготовки ще бъдат толкова полезни.