Компот от орлови нокти и през зимата

Северна Бери нарича орлови нокти. килер витамини и минерали. Това е екологично чист продукт, тъй като тя не се лекува с пестициди, поради резистентност към болести и вредители.

Значителен Бери стойност дава началото на зрялост (от средата на май). По време на този период, нашето тяло се подлага на витамин глад и се нуждае от пресни плодове и зеленчуци. Но сезонът е достатъчно кратък, за събиране на орлови нокти, така че трябва да се грижи за това как да запазите този прекрасен, полезен Бери, през цялата година.

Той се използва за фино полезен преформа: конфитюри, конфитюри, замразени или сушени. Компот от орлови нокти, събрани през зимата, колкото е възможно запази всички свойства на този плод, а освен това бързо подготвени.

Много вкусно и ароматно задушени асорти с разнообразие от плодове и горски плодове. Тази невероятна витамин напитки, плодове, които той даде на сладки и ароматни, и орлови нокти - богат вкус и малко кисел вкус.

По-долу ще опишем по-подробно как правилно да се готви компот от орлови нокти.

Компот от орлови нокти - рецепта без стерилизация

пресни плодове на орлови нокти;
захар;
пречистена вода.

Зърната Honeysuckle освобождават от клончета, промива се със студена вода и дават сухи. След това ги разлагат предварително подготвени стерилни банки закачалки, изсипва вряща вода резерв за десет минути и след това се излива обратно в тенджерата. Въвеждане на захарта в размер на сто и петдесет грама на течност изцедени от един литър кутии, нагрява се до кипене, като се разбърква до разтваряне на захарта и се вари в продължение на пет минути. След това се изсипва вряща сироп орлови нокти горски плодове в банки, предварително приготвен стерилни запушалки преобърне отдолу нагоре и се оставя, докато изстине, топло одеяло увити внимателно.

Сладостта от подготовката на задушени плодове може да се регулира, за да ви хареса.

Компот от ягоди и орлови нокти

пресни плодове на орлови нокти - 3 броя;
ягоди - 1 брой;
захар - 300 грама на литър вода;
пречистена вода.

Зърната орлови нокти и ягоди промива със студена вода, като леко сухо и се разлагат на промива стерилни банки, пълнене две трети от обема си, като за това три части и една част орлови нокти ягоди. Изготвяне на захарен сироп, добавянето на захар във вода, да го приемате до 300 грама на литър. да ври в продължение на две минути, излива се в банки с плодове, оставя в продължение на пет минути, и се сливат обратно в тенджерата. Отново оставете да заври, попълнете плодове и навивам предварително сварени капаците. Ние се обръщаме с главата надолу и да даде, за да се охлади напълно в такова положение.

Компот от орлови нокти и ябълка

орлови нокти пресни плодове - 1 кг;
Ябълки - 1 кг;
захар - 1,5 кг;
Пречистена вода - 2L.

орлови нокти плодове се сортират, ми в студена вода и се отцежда и се дават малко суха.

Измитите ябълки, за да се отървете от сърцевината и нарязани на филийки. Ние събрахме всички в чист съд. В тиган с два литра пречистена вода добавя захар, загрява се до кипене и се вари в продължение на десет минути. Напълнете подготвени с точка на кипене сироп приготвен ябълки и плодове и се оставя за два часа. След това оставете да заври и се вари в продължение на десет минути, изсипва се в предварително приготвен чисти и стерилни банки, веднага варено навивам капаци, катурна отдолу нагоре и се оставя да изстине, топло одеяло увити.

Всеки от събрани компоти се съхранява на тъмно и хладно място желателно, като при необходимост.