Компот от череши с вдлъбнатини за зимата (много вкусно)

Необходими съставки:

Сочни зряла череша - 500 грам

ванилин - щипка (по желание)

Изход - един три-литров буркан.

Как да се подготви вкусна компот от череши (празни за зимата):

Рециклиране на основната съставка по-добре наведнъж - веднъж подадена от пазара или лишен гора. Между другото, можете да използвате всякакви плодове - черен, червен, жълт. Ако искате да се направят съкращения. Основното нещо, че това е добре узряло, сочно и сладко. Внимателно го сглоби. Бракувани podmyatye плодове, а дори и повече - започва да гние. Всички черешите трябва да бъдат цели и силни, в противен случай вкусна компот и не може да чака за зимата.

С започнали да гният и натрошени плодове разбрани. Но как червясал череши, без да го извадите от костите? Ако сте успели да "грабне" екологично чист продукт, с вероятност от 99% в някои плодове са вече "роден нов живот." За да проверите това, както и да се отърве от "нашествениците", напълни с вода череши с две супени лъжици сол. Оставете при стайна температура в продължение на 2-3 часа. Всичко излишно поп. Добри Измийте плодове под чешмата, за да отмие солта. Наистина ли не червиви череши ли сте? Просто го напълнете със студена вода. Желателно е, че тя също се изправи в продължение на няколко часа. Тогава на фин прах и прах дори няма намек. Щателно изплакнете плодове. И сгънете в гевгир да се стъкло течност.

Банките се мият със сода или сапун. Стерилизирайте в пещ или над пара в продължение на 5-7 минути. Покрийте (под колата) се вари в тенджера. След това подсушете. Винт не капачки заври. Просто добър чист със сода и се изсипва гореща (60-70 ° С) вода. Аз трябва да кажа, че за осигуряването на черешов компот през зимата е по-добре да се използват класическите завивките. Те са по-надеждни. В плодове откъсне опашките. Разтвори череши с вдлъбнатини за банките, попълването им около 1 / 2-3 / 4. В качеството три-литров оставя около 500 г череши. Но аз често събрани компоти в буркани с по-малък обем и техните зимни напитки само за деца.

Сварете вода в размер на 2,5-2,7 литра на бутилки три-литров. Разбъркайте и добавете захарта ванилия, ако е необходимо, за да получите още по-вкусни. Поставете над средните топлина. Довежда се до кипене сироп. това се разбърква за разтваряне на захарта. Оставя се да ври 1-2 минути.

Изсипете вряла сироп в контейнери с череша. За да не се разлее горещата течност, поставете бурканите в дълбока купа. Компот трябва да достигне до гуша. Това ще бъде един слой от въздух - заготовки Не чакайте дегустация зимата.

Стерилизирайте компот от череши в продължение на 15-20 минути. Това може да стане в голяма тенджера с вряща вода с едва. по този начин се съхранява вода достигне до около закачалка бидони с череши, не по-висока. Но аз обикновено използват стерилизирани във фурната. Казано по-просто банки с опазване в студена фурна. Аз го загрява до 150 градуса. И аз изтъквам четвърт час.

Стерилизирани преформа ролка нагоре. Друг важен момент. При готвене много компот, а след това от фурната или тиган е по-добре да се вземе една банка. Имаме - веднъж навити. Ако течността не е достатъчно, за да запълни бурканите до бутилката, попълнете с кипяща вода недостиг обикновено. Навити капак компот флип надолу. Така че по-нататъшно prosterilizuete детайл и да се провери надеждността на запушването. Сироп изтичане? Отваряне на буркана. Re-ври сиропа и навивам компот. Покрийте опазване гъста одеялото, докато изстине. След един ден по-ниски компота в мазето. Между другото, на брега с капачки на винт да обърнете с главата надолу не се препоръчва. Оставете ги в "изправено" положение.

Ето такъв ме на череша компот - вкусно и красиво. Срокът на годност на това - не повече от една година, тъй като тя е била използвана череши с ями.

Още по темата

Зеленчукова салата с краставици и сочни домати за зимата - просто оближе пръстите си!
Близо дома сок от домати за зимата - много дебели и вкусни
Начало скуош хайвер - най-проста и много вкусно (за събиране на зимата)
Домати, консервирани желе - просто страхотно (подготовка за зимата)
Добито през зимата вкусна патладжан - просто оближе пръстите си (само най-добрите рецепти)
Затворете хрупкави мариновани скуош за зимата (вкусно - Yum)

Грама на супена лъжица

здравословни съвети

Вчера варени, много вкусно е случило. Boolshoe благодаря за рецептата, точно като мама се обърнаха.

Благодарим Ви! Отидох да се готви)

Здравейте, Дийн! Благодаря ви много за съвета сме нещата бързо изядени за няколко.

страхотно рецепта. малка добавка. след това. като бурканче пълно с сливи и масло, сложете ги.