Компонент състав на етерични масла

Етеричните масла се състоят от химически групи и химични елементи. Първични клетки са отговорни за функцията на етерично масло, - въглерод, водород, кислород. Кислород - ключов елемент на етеричното масло.

Компоненти на етерични масла са представени от различни съединения, които могат да бъдат подредени в следния ред на тяхното бактерицидно действие: феноли, алдехиди, алкохоли, естери, киселини.

Най-биологично активни компоненти на етерични масла - алкохоли, алдехиди, кетони, феноли; Слабо активни - въглеводороди. За цъфтящи растения, характеризиращи се с синтеза на производни кислородни монотерпени, алкохоли, кетони, естери, оксиди с висока биологична активност.

Киселини, алкохоли, алдехиди, и т.н. са изходните продукти на образуването на някои биологично активни вещества или междинни съединения за синтеза им път.

Типичните компоненти на етерични масла - терпеноиди. Някои от тях извършва редокс процеси, които регулират активността на растителни гени, участващи в фотохимични реакции чрез абсорбиране на светлинната енергия, която е на биосинтезата на компоненти на етерични масла. Терпеноиди имат hromatoformnoy система може да абсорбира лъчиста енергия и да участват в фотохимични реакции. Във връзка с това той предполага, че растенията, дължащи се на светлинна енергия активира атмосферен кислород. Терпеноиди като линалоол, гераниол, фарнезол, е свързан с други химични структури, включени в различни биокаталитични системи. Някои терпеноиди са предшественици на феромони.

въглеродната верига на гераниол, линалол, фарнезол и neralidola са ключови междинни съединения в биосинтетичния път на тези биологично активни вещества, като стероидни хормони, ензими, антиоксиданти, витамини D, Е, К, жлъчни киселини.

Азулен - компонент на етерични масла от мента, евкалипт, лайка и т.н. Това синьо вещество, виолетово, зелено рядко .. В масла са в proazulenov на форма или azulenogenov; притежават анти-алергични, antiflogicheskim, бактериостатичен, противовъзпалително действие, могат да увеличат левкоцитоза, бавно съсирване на кръвта. Азулен съединение участва в фотохимични реакции. Освен това те притежават антипиретични, антиспастична, антитуморна активност [Лисенко LV 1967 GN Maksimenko 1968 MochalinV.B. и сътр. 1977].

Отделните компоненти на EM (еноли) са част от биокаталитични системи, носещи редокс процеси [Николаев AG 1968, 1972].

Тимолът, евгенол, анетол, йонон и др. Наподобяват структури с известните активатори на биоенергия. Биосинтезата на компоненти от етерични масла се придружава от разходите на голямо количество химическа енергия за молекула.

Синтез на етерични масла от суровини междинни контролирани ензимни компоненти, насоченост формация, който е програмиран в молекулната структура на ДНК (Tanasienko B.C. 1985].

По този начин, компонентите на етерично масло изходни материали са или образуване на много биологично активни вещества или междинни съединения в пътя на тяхната биосинтеза.

В зависимост от състава на компонент етерични масла R.M.Gatterfosse ги разделя на 7 групи: ЕМ. съдържащ специфични терпенови алкохоли и съответните естери (група 1), специфични алдехиди (2-I), специфични кетони (3-I), специфични лактони (4-I), специфичен фенол (5-I), специфични оксиди (6 -I) и ЕМ. съдържащ специфични терпени (седма група).

По този начин, всеки тип EM има свой характерен само компонент състав за него. Това е много сложна и непрекъснато се увеличава в резултат на подобряване на методите за анализ. По този начин, в ефирно масло от здравец идентифицирани около 300 компонента, етерични масла от роза, бергамот, лимон, мандарина, портокал - 500 на всеки компонент. Някои етерични масла съдържат до 800 компоненти обикновено преобладава при което един от тях. Дяловите много компоненти съставляват една десета, стотна или дори хилядна от процента, но някои от тях да играе роля в образуването на миризмата и биологичната активност.

Действие на големи и малки компоненти EM определя сумиране или потенциране ефект, т.е. комбинирания ефект на компонентите е много по-голям и по-силен от ефекта на всеки един от тях поотделно.

Много компоненти на етерични масла са изходни продукти или образуването на много биологично активни вещества или междинни съединения в пътя на тяхната биосинтеза. Те са част от ензимни системи, стероидни хормони, витамин D, Е, К, антиоксиданти, жлъчни киселини и други.