Колко полезна елда полезни свойства и калории елда - моят живот
Колко полезна елда?
Полезните свойства на елда
Колко полезна елда защо се препоръчва задължително да включва в диетата? За изключително полезни елда легенди. С цветя пчелите събират нектар и произвеждат много ароматна мед. От плодовете на елда (несмлян) подготви вкусна овесена каша, гювечи и др. Елда пекат палачинки и мекици. Между другото, в Азия в храната, консумирана дори листата и младите филизи на елда. Това растение се използва широко в народната медицина. Отварата от цветя и листа се препоръчва като отхрачващо средство при настинки. Елда направи лосиони и мехлеми за кожни заболявания. По-рано тази брашно се използва вместо бебешка пудра.
Такава популярност на това растение е напълно оправдано, защото съчетава огромна гама от витамини и други хранителни вещества. Благодарение на богатия си състав от елда може да замени хляба и картофите. Този въпрос е много важен за диабетици и тези, които искат да намалят теглото си.
Много хора знаят, че елдата е склад на желязо. То се препоръчва за употреба от лекари за профилактика и лечение на анемия. Несмленият елда повече от други житни растения, протеини, такива като лизин и метионин. Въпреки това, според изследвания на тяхната смилаемост може да достигне нивото на 78%. Тази висока цифра за растителна култура.
Колкото по-полезен елда? Елда, богата на витамини като Е, РР, В1, В2, B9 (фолиева киселина). Неговият химичен състав се състои от:
- калций (здравината на костите);
- калий (за правилното функциониране на сърцето и скелетните мускули, за нормализиране на водния баланс);
- фосфор (за костите и зъбния емайл);
- Йод (щитовидната за нормална работа);
- цинк (за синтез на анаболни хормони, правилното функциониране на мъжката полова система);
- флуоро (за да се предотврати развитието на зъбни заболявания);
- молибден (повишава анаболните процеси, подобрява имунитет);
- кобалт (участва в хематопоезата и ензимни реакции засяга черния дроб и нервната система).
Какво е полезно елда - зелен, варени, задушени ...
Мнозина твърдят, че това, което е елда полезно? Зелен или кафяв? Бързо се разпадне или нормално? Варени или задушени?
Да започнем с това, ние трябва да разберем в някакъв момент относително несмляна цвят. Това елда, които сме свикнали да виждаме в магазина е обект на печене, и затова има нюанси, вариращи от златист до тъмно-кафяв тон. Имайте предвид, че по-тъмни зърна, толкова по-малко полезни микроелементи.
Сега нека да поговорим за зелена елда. В действителност, тя несмляна, която не е била топлинно обработено. Нейната доста трудно да се намери в магазините. Като правило, за която се продава в големите супермаркети, толкова дълго, тъй като има ниско търсене. Славата му зелен несмляна получи наскоро. Разбира се, това елда - идеален за диетата. Тя запазва почти всички хранителни вещества.
С цвят ясен. Сега, за това, което се случва, елда, въз основа на времето на изготвянето му. Производителите на добро търсене е необходимо да се отгатне желанията на потребителя. И той иска от купувача? Той иска да похарчи за готвене малко време, колкото е възможно. Ето защо, продажба на зърнени култури са били бързо се разпада, на пара. Тяхната готвене не отнема много време. Това е просто използването на такава елда минимум. Повечето от помощните отива първо при печене, а след това с допълнителна термична обработка.
Независимо от това, което сте закупили елда, готви възможно по 2 начина: варени или задушени. В първия случай запълни несмляна елда промива с вода в съотношение 1: 1. Pan подпален и изчакайте, докато заври водата. След това, направете минимум пламъка, се покрива с капак и се варят в продължение на 20 - 30 минути до пълното изпаряване на течността. По време на готвене лъжица не е необходимо да се намесва.
Вторият метод е подходящ за тези, които не разполагат с още половин час, за да готвя. Стъкло попълнено елда 2 чаши вряща вода и се влива в продължение на 6 - 8 часа. термос димящата ще бъде по-бързо. По-добре е да го направи през нощта и на сутринта можете да имате вашата любима зърнени култури. Този метод на получаване най-лека. Витамини и минерали, остават почти непроменени.
Какво е по-добре: елда, ориз или овесена каша?
Всеки овесена каша е добър по свой начин! Елда помага да губят тегло, ориз почиства тялото, отстранява излишната сол и овесена каша се препоръчва при гастрит и стомашни язви.
Систематичното използването на ориз допринася за отстраняване на остатъци от тялото. Но за това трябва да имате точно суров класове: кафяв и черен ориз. При поглъщане, този ечемик като четка почиства стените на стомаха и червата.
Овесена каша е наред с други неща благотворен ефект върху състоянието на кожата. Богатата химичен състав укрепва имунната система и поддържат стабилно кръвно налягане. Ежедневната консумация на овесени ядки осигурява елиминиране на симптомите на депресия.
Calorie завърши елда: преварена вода, мляко, задушени
И накрая, в това, което е полезно елда, нека да видим кой вариант е най-готвене елда диета и какво - не е богат, това е, нека да поговорим за калориите елда.
- В 100 грама елда, варени във вода, енергийната стойност може да варира между 100-150 ккал.
- Пара Несмленият малко по-различно съдържание на калории - 130 калории на 100 грама. Но в същото време, както може би си спомняте, че е по-богата на микроелементи.
- Елда, варени в мляко е най-питателна (200 ккал на 100 грама). Въпреки това, можете да видите, че тя все още е ниско калорични.
Трябва да се отбележи, че енергийната стойност значително по-висок сух несмлени определени ценности. Защо? Във връзка с течност елда частично плаща своите калории, колкото 10 грама суха зърнени излиза до около 30 грама от зърнени култури.
Всеки зърнени култури - това е страхотно и полезно! Редувайте ги, не забравяйте да се комбинират с много пресни плодове и зеленчуци, да не забравяме за основен източник на протеин - месо. След това тялото ви ще заблести с красота и здраве!