Колко може да се съхранява на различни видове месо в хладилника

Често в живота има един въпрос: колко може да се съхранява прясно месо в хладилника? Не всеки може да си позволи да го купи за готвене на дневна база. Разбира се прясно месо на всяка маса, това е една отлична възможност, но въз основа на факта, че ние го купи веднъж седмично или месечно, трябва да се създадат подходящи условия за неговото съхранение.

Срокът на годност на прясно месо

Срокът на годност на прясно месо зависи от много, така че, например, е важно да се знае, разнообразието и свежестта. Чрез закупуването на пазара, тези, които знаят нещо, да може да се определи свежестта на прясно месо. Ако това се случва в магазина, достатъчно, за да поиска от сертификата и датата, на която е направена. Всичко това, за да се съсредоточи върху съхраняването му.

Прясно месо може да се съхранява в хладилник свободно за два до три дни. С всичко това е да се помни, че тя не може да бъде плътно опаковани, особено в полиетилен. В този случай, се използва запечатан контейнер с капак.
Ако сте закупили прясното месо в магазина и не съм сигурен за времето на своята свежест, че е необходимо да се намали срокът на съхранение в хладилник до два дни, не повече. По-добре да бъдат безопасни и да го премахнете във фризера, отколкото да получите различен отравяне или заболяване.

Чрез закупуване на охладено месо, важно все пак ще намери своето срок на годност в мястото, където можете да го вземете. Всичко това, за да не се бърка за съхранение във времето. Всяко охладено месо може да се съхранява в хладилник при температура от -3 ... - 5 до три или четири дни. След това, на сурово месо трябва да бъде чиста във фризер или да се използва в готвенето.

Няколко съвета за съхраняване на месо в хладилника

Ако не сте в състояние да съхраняват прясно охладено месо във фризера, или ако имате извънредна ситуация, можете да използвате съветите, които ще ви помогнат за известно време, за да се увеличи срока на годност.

Към месото възможно най-дълго съхраняват в хладилника пресни, ги нарязва на части, и се поставят в стъклен контейнер, с плътно, без да го затваря.
След няколко дни на съхранение, ако забележите, че продукта скоро ще се развали, разреждане на концентрирания разтвор на сол и се прилагат няколко капки оцет, изплакнете с прясно месо и поставете в контейнер с това решение.
Желателно е също така да се постави продукт на рафта, което е най-ниската температура. Така че това ще бъде в състояние да лъже поради си време без промяна.

Там са специално определен срок на годност на пресни продукти, трябва да се придържа към тях. Така, например, можете да съхранявате някои сортове:

Говеждо, свинско: когато т 7 до ден;
Заек, пиле: Т 5 до 12 часа;
Плънка: когато т 5 до 24 часа;
Всеки тип месо: в т -0 ... -3 до два дни;
Всеки тип месо: Т -3 ... -5 до три или четири дни.

Тези периоди на съхранение, одобрени стандарти, а ако искате да получите обяд или вечеря прясно месо като всяко ястие, трябва да се спазват следните мерки за съхранение. Ако не разполагате с възможност за съдържанието на продукта във фризера, след изтичането на срока в хладилника, можете да го мариновайте и да удължи нейното съхранение в продължение на няколко дни.

Може да се интересувате