Колагенът - основа на съединителната тъкан на нашите кораби

Напоследък думата колагенът е станал много популярен. Създаден козметика на базата на колаген. Предлагани добавки с колаген. Дори шампоан, обогатен с колаген.

Колагенът - е най-богатата протеин в тялото ни. Той е една трета от всички телесни протеини и 70% от всички кожни протеини. Името на колаген, получен от древногръцките думи "лепило" и "произхода" (нението, генезис). Той се придържа заедно колаген, или по-скоро, укрепва тъканите на тялото. Това е основата на съединителната тъкан. колаген роля в организма е огромен и многостранен. Колагенът е структурната основа на кожата, хрущяла, синовиалната течност на ставите, бронхите, белодробна тъкан, съдови стени, между прешлените дискове, чревни и стомашни стени. Колагенът се намира във всички живи същества на Земята от вируси и протозои до човек. Той не е само в растенията.

Освен - колаген протеин е много силен, усукана тройна спирала. Той не е подходящ като хранителна суровини. Колаген молекули са устойчиви на смилане в стомашно-чревния тракт. При готвене се образува колаген са добре известни желатин. Желатин се използва в хранителната промишленост като вещество, гел-образуващи, но като желатин протеин източник се счита дължи на факта, че желатин се смила и се абсорбира от тялото с големи трудности.

- чрез изтъняване на съдовата стена и следователно увеличаване на заплаха от съдов прекъсване, аневризми и увеличаване на размера на атеросклеротични плаки, които се появяват в отговор на нарушение на целостта на съдовата стена;

- на кожата - ранните и дълбоки бръчки;

- от хрущял - дегенерация на междупрешленните дискове (остеохондроза), влошаване на ставния хрущял (артрози), бронхиални проблеми (бронхит, бронхоектазия);

- от страна на червата - запек и храносмилателни проблеми;

- от обектива - замъглено зрение.

Но една амино киселина глицин списък колаген не е изчерпателен. Има две аминокиселини, които са представени в колаген в големи количества. Това пролин и хидроксипролин. Трябва да се отбележи, че тези аминокиселини, които не присъстват в достатъчни количества в хранителни протеини, които ядат дневно. Вземете ги с храна може да се състои от колаген, но това е в естествения си вид не може да се усвоява. Колагенът не може да бъде, но хидролизат колаген е много добре абсорбира.

Съвсем наскоро научихме как да се изложи на колаген хидролиза. Това е за извличане на колаген от всичките му съставни компоненти - аминокиселини. И това е наистина постижение. След 10 грама колаген хидролизат съдържа най-малко 3 грама тази ценни аминокиселини като глицин! Таблетната форма на лекарството, продаван глицин. Всяка таблетка съдържа само една десета грама аминокиселини. Аз трябва да кажа, че глицин напоследък стана много популярен с наркотици, и не без основание. Но в лекарството съдържа химически създадени от глицин, като в хидролизата на колаген - естествен.