Коя риба направя консервирани рецепти в multivarka и автоклав

Рибени вече могат да бъдат закупени във всеки магазин, но понякога си качество има още много да се желае. Ако ги харесвам много, но не искам да себе си и близките си отрови - се опитват да направят своя собствена! Кои риби са консерви? Тези, които живеят в места, без излаз на море, има място, където да бродят и какво да избират. Жителите на средната група се обработват река продукт - платика, шаран, червеноперка, щука, шаран, шаран и др.

на проблема с използването на риба пред запалените рибари и техните семейства, е особено остър, тъй като уловът е толкова голяма, че не се яде всичко наведнъж просто е възможно.

Риба: най-лесният рецепта

За да направите това, което трябва само сол, черен пипер и дафинов лист. Трябва да се отбележи, че това веднага плюс консервиране на дома е, че продуктът е екологично чист и безопасен за здравето, тъй като не съдържат консерванти, овкусители и вкус в тези консерви там, а след това те могат безопасно да предлагат дори малки деца.

• риба за почистване, червата и се измива. Нарежете на малки парченца, добавете сол на вкус. Оставете настрана за 1.5 часа;
• 0.5 литрови буркани промиват, поставени на дъното 2 и дафинови листа 3 пипер. Напълнете prosolivshimsya продукт контейнер и се покрива с фолио;
• Банките трябва да внесат на скара във фурната. В този случай самата решетка трябва да се настрои на втора дивизия на дъното;
• печене налейте малко вода и разположено на дъното на първа дивизия. Той ще събира врящата течност в банките, и по този начин няма да позволи вътрешните стени мръсни и покрити със сажди и сажди;
• превключване завърта до нивото на 180 ⁰S, и веднага след като пълнеж в кутии циреи, намаляване на температурата до 100-120 ⁰S. Оставете да къкри на продукта 8 часа, а за половин час, докато готвят в банките трябва внимателно да се излива растително масло и се покрива с капаци;
• след 30 минути ролка.

Риба, приготвена в multivarka

В multivarka това ястие да се готви по-бързо и по-лесно: по-малко мръсни чинии, тъй като всичко е направено в купата на устройството. Хубавото на тези домакини, които обичат да готвят, но не могат да намерят свободно време за подготовка сложни ястия.

• лук в размер на 4 броя кора и нарежете 2 големи моркови измият и решетка;
• запълване на зеленчуците в купа и включване на уреда, "пържене" режим или "печене". Фрай до златисто и го изпратете на зеленчуци 1.4 кг мойва или цаца;
• По това време вече трябва да бъдат подготвени среден домат 12 домат. Ако няма такива, или не достатъчно спасителни доматено пюре. Изсипете мойва домат, сол, добавете няколко дафинови листа и подправки за риба;
• затваряне на капака и определен режим "охлаждане" за 4 часа;
• след този период да се разлага консерви готови за предварително стерилизирани буркани и капачки ролково варено.

Риба, варени в автоклав

За да се подготви автоклав 3 консервната буркани 0,5 литра всяка, ще се нуждаят от 2 кг прясна вода риба, 9% оцет скорост от 7 мл за контейнер, сол на вкус, черен пипер и растително масло, по-добре не вземат слънчоглед и царевица. зехтин, ленено семе, тиквено семе или гайка.

• за консерви риба в река риба у дома трябва да се почисти, червата и се измива. Ръководител отрязани. Средни или големи парчета могат да се режат още повече, и по билото;
• полагане на първия слой на речните подаръци в стъклен съд, сол, оцет капково, хвърлят 1-3 зърна черен пипер и се изсипва масло. Същите действия и да направи втория и всички следващи слоеве;
• от капака на пръста трябва да оставя празно място в банката не експлодира. Свиване и въведена в слоевете на автоклава, добавете вода, които трябва да покриват кутии с височина 2 см;
• близки единица обтичане болтове и евакуират въздуха от тях до налягане 1,2 атм. Стягане съединение може да се провери фонетично или чрез сапунена вода;
• за рибни консерви у дома в рамките на автоклава е необходимо да запалите огън или топлина го взриви лампи. Водата трябва да се достигне температура 112 ⁰S. Това ще бъде достатъчно, за да убие всички патогени и да се постигне идеален вкус на продукта;
• След 50-70 минути на огъня бе отстранен и автоклава се оставя да се охлади. След охлаждане до стайна температура, но не по-ниска от 30 ⁰S внимателно кървят въздух през клапанния блок и отваряне на вратата. Отцедете водата през маркуча и премахване на буркана.

Консервирана риба, зеленчуци и бобови растения

За да се подготви консерви у дома, ще трябва просто да хвана шаран, зелен боб, лук и подправки.

• шаран за рязане, сол и пипер. На долния етаж стерилизирани консерви литрови пуснати малко зърна черен пипер, хрян и листа. слой след това се промива добре боб и лук - обелени и нарязани пръстени половина. Тези, които обичат остроумен, да добавяте чили;
• Сега дойде шарана. По-нататък отново слой от зеленчуци и подправки и така нататък. Сега ще ви трябва голям тиган, в която искате да поставите бурканите и се изсипва толкова много вода, че да ги покрива само половината;
• сложи на печката. Оптималното време за готвене ще бъде в продължение на 5 часа. След това предварително преварена ролка покрива.

Ето всички рецепти. Сега, че знаете какво да правите с техния улов, предявен на съпруга си, и можете да през цялата година, за да се насладите на вкусна риба и забавляват приятели и познати. Бон апети!