Климатът за отглеждане на гъби

Климатът за отглеждане на стриди гъби - вентилация за отглеждане на гъби

Най-важното правило в гъбата:

От началото на primordia до завършването на Wave плодните - Не променяйте температурата и други параметри на климата в КАМЕРА плодните. Всички климатични показатели трябва да са постоянни! Преминаване към различна температура трябва да бъде плавен, за предпочитане между вълните на плодните.

Гъбата е в състояние да се адаптират към "широк" диапазон на климатични параметри. Основното нещо е, че тези параметри не са променени. стабилността на климата е много по-важно от количествените характеристики. Внезапни промени в параметрите на климата предизвикват шок в гъбички.

Шок - нарушение на метаболитни процеси, забавянето на растежа до пълно спиране на развитието и унищожаване на културата.
Поради това е необходимо да се изчисли предварително тези климатични параметри, които можете да поддържат в камерата за плодните.

Изчисляване на плодните гъбички на климатична камера

Важно! Изчислението не е направено за района, а не на обема на помещението.
Изчислението се прави на маса субстрат инсталирани в камерата за плодните.
Ние създаваме климатът не е за стаята и за основата!
Поради това, в бъдеще ще бъдат дадени на всички правила за изчисляване на климата и примери за 1 тон субстрат.

Общи технически изчисления се прави за "връх" условия едновременно плодните субстрат на първата дължина на вълната. Това са максималните изисквания на климата. Обикновено това се случва, когато купувате големи пратки единици и едновременното зареждане на субстрата блокове камера с един термин свръхрастеж и синхронизирано плодните.

На практика обаче - всеки самата гъба определя (%) единици, които процентни средно постоянно са в етапа на плодните от първата вълна, да речем 20-30%, и изчисляване на климата се коригира за тези показатели.

При изчисляване на климат за отглеждане на гъби, "стрида" трябва да вземе предвид три основни фактора, които определят климата:

1. Характеристики на въздуха в гъбата

Нивото на СО2 във въздуха в плодните на камерата
Обемът на свеж въздух, подаван в камерата 1 тон монтиран субстрат.
Съотношението на свеж въздух, подаван в камерата с общ обем от въздух (рециркулация%)
Скоростта на въздушния поток
Налягането на въздуха в камера плодните.

2. ТЕМПЕРАТУРА НА ВЪЗДУХА В отглеждане на гъби

Началната температура на въздуха (извън)
Изборът на температура, която се поддържа в плодните на камерата

3. влажност в отглеждане на гъби

Първоначалната влажност (на улицата)
Влажност поддържа в плодните на камерата

На базата на тези основни параметри и Asking правила за изчисляване на климатичните условия.
Изборът на изчислените климатичните параметри, които, по наше мнение, са оптимално:

Температура: 14 градуса С.
Влажност - 90-95%

Гъби "дишат" чист въздух и отделят въглероден двуокис - като всеки жив организъм. съдържание Норм CO2 в камера плодните 600-900 части на милион - не повече!

Всички промишлени помещения са оборудвани със сензор климат CO2. контрол на климата, притока на въздух е изградена въз основа на показанията на този датчик. измерване CO2 отчита "респираторни дейност" гъбички и храна оптимално количество прясно приготвената (загрява / охладени и навлажнен въздух). операция сензор CO2 позволява да се пести енергия, изразходвана за отопление / охлаждане и овлажняване на въздуха.

Въпреки това, пълен комплект оборудване на камери за автоматизация не икономически целесъобразни за малки гъби растящи обеми. Само един сензор CO2 е от 20 000 търкайте. Контрольори, задвижващи механизми, капаци, etc.- е все още 100-200 tys.r.

Как правилно да се изчисли на климата за плодните камера?

Изчислението се основава на следните стандарти:
На 1 тон на субстрата в етап плодните първата вълна в камера при температура от 14 ° С плодните 250 m3 е необходимо да се предоставят получава чист въздух.

По този начин, при избора на вентилатор за подаване на въздух за плодните на камерата определят:

Максимален брой на основата, която ще бъде инсталирана в стаята.
Ние очакваме да блокира част (%) в етапа на плодните на първата вълна. Съответно, графът - Колко тона субстрата винаги е в етап на плодните.
Размножава тези "тона" върху субстрата 250 м3 / ч на свеж въздух. Ние добавяме още 50% от акциите във въздуха на блоковете не в етапа на плодните. Ние се получи желаната производителност на вентилатора в м3 / час. Вентилаторът не си струва спестяване. Излишният капацитет на вентилатора може да се адаптира за подаване на въздух канал амортисьор.
Вентилатор трябва да бъде средно налягане (200-400 Ра). Тя следва да осигури въздушен поток във всеки блок навсякъде в камерата за растеж.
Налягането на въздуха в камера плодните не трябва да бъде прекалено. За тази цел изпускателния канал въздух правят повече от вентилация канал. Свръхналягане в плодните камера забавя изпаряване от повърхността на гъбата.

Система е важно във въздуха рециркулационна камера плодните.

Как да определите това съотношение, без специално устройство, което показва, нивата на CO2? На практика само "нос" - плодните въздух в камерата трябва да бъде прясна, както на улицата. Тя трябва да бъде лесно да се диша, не трябва да бъде "запушен".

Първият признак на повишено ниво на CO2 са дълги крака с една малка капачка (таралежи). Mushroom "търси" чист въздух и не се разширява шапката, докато намери свеж въздух.

Сезонността в гъбата

Избрани оптимални параметри на климата (14 градуса С / 90% RH) - понякога е необходимо да се промени значително. Това се дължи на факта, че това е много трудно през зимата, когато -20-30 градуса по Целзий, поддържа температурата от 14 градуса по Целзий Много по-изгодно растат гъби при температура от 10 11 градуса. С и по-долу. Докато гъбите растат по-бавно, това може значително да намали разходите за енергия. Същото нещо - през лятото. Много е трудно да се поддържа температура от 30 градуса топлина от 14 градуса С. Поради това е необходимо да растат гъби при температура 18-22 градуса С. Те растат много по-бързо сметки реколта в продължение на почти 2 пъти на ден. Но се оказва значителна икономия на охлаждане на въздуха.

Активността на гъбично развитие с намаляване или повишаване на температурата варира значително необходимо само да се помни следното: Всяка увеличаване или намаляване на температура от 1 ° С от +14 градуса температура. Тя изисква намаляване или увеличаване на въздушния поток с 10%. Това трябва да се разглежда при изчисляване на параметрите на климата.

Температурата на въздуха в плодните на камерата ° С