Кюфтета със сос в тиган - приготвят вкусни, красиви и уютни!

Крокети - ястие, приготвено от мляно месо под формата на пелети, с плънка можете да използвате всеки от вашия вкус. От кюфтета кюфтета се различават само по това, че допълнително се добавят ориз. Много домакини кюфтета се наричат ​​още - таралежи, именно защото в подготовката на ориз и кюфтета увеличава стане като таралежи като ориз понякога стърчат от банички. Например, аз наистина харесвам кюфтетата повече от бургери. Защото те вкус получава много по-мек и мисля, че по-добър вкус.

Кюфтета могат да бъдат приготвени в малки топки или обратно, което прави големите форми, но това е изцяло от вашия вкус и навик. В нашето семейство, кюфтета, направени основен лъжичка, приблизително със същия размер като бургери. Така че, както казват сложи teftelinu с гарнитура и веднага се яде до насита. Понякога, ако е необходимо, кюфтетата могат да бъдат замразени и, ако е необходимо, за да ги готвя, просто otvarivaya в бульон или при вземането на сокове. Сос може да бъде много различна, крем, или обратно заместник - доматите. Всяка домакиня прави всичко, както като у дома си. Днес ние ще подготви домашно приготвени кюфтета с ориз в доматен сос.

Трябва:

• Плънка - аз свински дома - 1 кг. (С добавка на мазнини, лук, чесън, яйца, сол, смлян черен пипер на вкус)
• Ориз - 1,5 чаши (полу-варено)
• Сол и смлян черен пипер - на вкус
• Egg - 1-2 парчета.
• Вода - 2-3 чаши
• Брашно - 2-3 супени лъжици гол до кръста
• Доматен сос (кетчуп) - 3-5 супени лъжици
• Сметана - 2 супени лъжици (Незадължително)
• Laurel 1-2 бр.
• растително масло

Как да се готви кюфтета с сос в тенджера:

Направете плънка. Аз използвам дома свинско и слой (мазнини). Също превъртете мляно лук 1-2 и 2-3 скилидки чесън.

Добавяне на вкус сол и прясно смлян черен пипер. Аз се опитвам да карам на яйцата. Отделно от това, ври, докато половин варен ориз и се изсипва в мляно 1-1,5 чаши. Смесени.

Мляно кюфтета на напълно готов. В тиган или дълбок тиган излее вода, слабо соли и нагрява до кипене. Kruchu кюфтета желаната стойност и пропускане вряща вода. Добавям дафинов лист, и ще даде на готвача кюфтетата на слаб огън за 20-30 минути. Ако е необходимо, свалете измет.

Отделно от това, заготовка за вземане сос от чаша вода с брашно и добра порода, за да избегнете образуването на бучки.

Тук брашното във вода добавка доматено пюре, I разбърква.

Когато времето за готвене е, аз се излива сместа и да даде обратна захапка се кипва.

По това време сосът се сгъсти трябва. Вие контролирате по това време точното количество сос и неговата дебелина. Не забравяйте, че след охлаждането на соса ще стане по-гъста, така че не се опитвайте да добавите още брашно във водата. Най-хубавото е, ако соса не се превърне в желаната дебелина, добавете още малко брашно в малка част от водата и се изсипва отново в спадове и след това донесе всичко да заври.

Сосове непременно се опитват на вкус и се добавят сол, ако е необходимо, можете да добавите различни подправки на вкус. Кюфтета със сос се оказват много вкусно и търг. Те ядат много добре възрастни, така и деца.

Служи кюфтета с картофено пюре, паста или всяка гарнитура на зърнени култури: ориз, елда и т.н. Добри кюфтета със сос просто ще с пресни зеленчуци или в комбинация с къща препарати.