Кюфтета без ориз със сос в тенджера рецепта със снимки, блог, готвач
Крокети - съдомиялна познати на всички. Тези малки кръгли месни банички всяка домакиня приготвя по свой начин: единият задължително с ориз, а другият - със зеленчуци, третата - с сос. Идеални кюфтета, че те са подходящи за всякакви странични ястия, независимо дали е паста, ориз или елда.
Кюфтета свинско месо без ориз
Малки топки месо с дебела кора варени точно в гъст и ароматен сос. Тази рецепта е да се припомни на тези, които не обичат да спаси месо и го разредете с ориз.
Вземете или самостоятелно приготвяне на земята свинско месо. Тя трябва да бъде фино усукани и разбърква добре.
Onion кора и нарежете пасатора на каша. Стиснете, за да получите скилидки чесън, ситно котлет билките, всичко се разбърква добре. Излива се сместа в пълнеж, добавя се малко растително масло, 1 супена лъжица галета, сол, смлян черен пипер. Смесете. Плънка трябва да е плътен, не се придържат към ръцете.
Мокри ръце да отнеме малко от плънката и се образуват малки кръгли топки. овалваме в брашно и се слага в горещ тиган с растително масло (тиган трябва да бъде достатъчно голям, за да държи всички кюфтетата). Фрай до зачервяване от всички страни.
Когато кюфтетата са готови, се изсипва в тава крем, доматено пюре (може да замени доматен сок) и малко вода. Леко разбъркайте.
Покрийте капака на тиган, донесе със соса да заври и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути. Сервирайте кюфтетата с сос, поставете ги върху гарнитура.
Кюфтета със сос и зеленчуци на фурна
Кюфтета във фурната за особено нежно, защото соса, пекат, да ги прониква постепенно.
Фигура изплакване с течаща вода до избистряне. Изсипете във вряща вода и се вари около 15 минути, докато се направи. Отцедете и трансфер до варен ориз говеждо месо. Добавете сол, черен пипер и други подправки на вкус. Старателно се смесват.
Приготвя се тавичка, тя грес с растително масло. Сложете на дъното на кюфтета, залейте със соса отгоре и лъжица равномерно изложи на зеленчуци. Фурната до 180 градуса и да него кюфтета 40-45 минути.
Кюфтета със сметанов сос със сирене
Зеленчуци, сирене и сметана правят кюфтета особено нежна и вкусно. Фенове на остър малко могат да добавят към тях малко чесън и зеленчуци фенове няма да загубите чрез добавяне тиквички или патладжан леко.
Ориз зърнени изплакване, поставени в съд с вряща вода и къкри за около 10 минути. Райс не трябва да бъде готова до края, или кюфтета могат raspolztis по време на готвене.
Полу-Mix ориз с мляно месо (може да се използва всеки). Разбийте до едно и също яйце, добавете сол, черен пипер и ако е необходимо, други подправки. Разбъркайте добре. Теглото не трябва да бъде течност. Ако това се случи, разбърква се, че е малко брашно. От получените топки кайма рол, сложи здраво един към друг за печене лист или тиган, който е подходящ за печене.
Пригответе соса. За да направите това, почистете лук, ситно котлет. Бел пипер отстранете семената и филми, нарязани на малки парченца. Морковите чисти и натриване на груби ренде. Поставете всички зеленчуци в отделна тенджера, залейте растително масло и пуснати на пожар. Печете около 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Сол и пипер. След това изсипете зеленчуците с заквасена сметана и водата разрежда в него брашно. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 2 минути, след което се изсипва сос кюфтета.
Изпрати ги в предварително загрята 170 градуса фурна и печете в продължение на 40 минути. След това извадете тигана, преживявам сирене крокети и отново постави на 10 минути във фурната.
Рибни кюфтета с сос
Сос никога не е твърде много. Това още веднъж доказва ли рецепта рибни кюфтета с много, добре, много вкусно сос.
В купата на блендер или други контейнери Поставете филетата, нарязани на парчета.
Поклон чисти, нарязани някакви парчета и поставете на риба. Изстискайте сока на един и същ половин лимон.
Нарязан хляб се накисва в топло мляко, преса, както и да добавяте към рибата. Пропускайте през цялата мелница за месо.
Получената маса релеф едно яйце. Подправете със сол, добавете подправки на вкус и разбъркайте добре. Плънка трябва да се стегнат. Форма за него продълговати кюфтета и място в горещ тиган с олио. Фрай до златисто кафяво, а след това внимателно се обърнат и кафяво от другата страна.
В същото време, в отделен тиган се разпространява масло. Излива брашното в него и се пържат, като периодично се разбърква, докато светло кафяво. Когато видите светлина орехов вкус, добавете бульона в тигана (можете да го готвя по обичайния куба), разбъркайте. След това изсипете водката.
Egg прати плоча, към тях се прибавят сметаната, размахване малко размахване. Бързо се изсипва на масата яйце в тигана с бульон. Също така се добавят сол, смлян черен пипер и, ако е желателно, нарязан Зелените.
Носете със соса да заври, след което му кажа, пържени кюфтета. Оставете да къкри всички заедно на слаб огън за около 15 минути. Поднася се с гарнитура.
Споделете тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи!
Подобни рецепти
