Киселото мляко е различно от кисело мляко с нищо по-хубаво да се яде кисело мляко

Кисело мляко и кефир различават процес на узряване.

Mazzoni skvashivaetsya комбинация от млечна стрептококи, Bacillus млечна киселина и дрожди култура. На изхода на кисело мляко, произведено много дебел.

Кефир skvashivaetsya специален гъбички. Те се наричат ​​"кефира". Понякога закваска млечнокисели бактерии могат да се добавят, но лице е все още на гъбата. Кефир повече течност в последователност.

Вкусът на кисело мляко и кефир също се различават значително една от друга. И той, а другия продукт има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

В южната част на българското кисело мляко е много популярен. В него добавете магданоз, копър, чесън, сол и се яде с питка. Понякога добавя нарязан прясна краставица.

Киселото мляко може да замести заквасена сметана, кисело мляко, тъй като съдържанието на мазнини не надвишава 4%.

Кефир повече течна консистенция, отколкото matsoni.Vot тук е моят въпрос и отговорът, как да се подготви matsoni.I Разбира се оказва дебела и по-добре стартера, така че е по-дебел, понякога, така че можете да се реже с нож, и лъжица тя стои, това той дебел.

От кисело мляко може да се приготви по обичайния тюрлюгювеч като кисело мляко, само в случай, че трябва да се разрежда с преварена vodoy.Polozhit да краставици пресни зеленчуци, репички, растително хеш yaytso.Eto без myasa.A който обича месо Окрошка, можем да сложим варен език , варени колбаси или варено месо.

Кисело мляко яде лъжица купички, се разпадна в зелено, особено с кориандър, можете да търка ogruchik прясно настърган.