Кисели краставички - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

Ние предлагаме да се подготви кисели краставички, които са идеални както за всеки ден и за празничната трапеза. Това е много лека закуска за пикник и не само.

съставки

• Краставици - 2 кг
• Семена от синап - 1.5 супени лъжици
• копър чадъри - 8 бр.
• Дафинов лист - 5 бр.
• Cherry Leaf - 5 единици.
• разсол:
• Вода - 3 л
• Сол - 3 супени лъжици

информация

съхраняване
Дози - 10
Времето за готвене - 60 часа 0 мин

Кисели краставички: как да се подготвим

Краставиците изплакнете, попълнете със студена вода, оставете за 2-3 часа. След прерязването на опашките.

На дъното на тенджерата лежеше чадъри копър, черешови листа, дафинов лист, синапено семе. Поставете краставиците.

В отделна купа се изсипва студена вода се поръсва сол и разбъркайте добре. Излива саламура краставици. Поставете в горната част на плочата с товар да се потопи краставици в солен разтвор. Оставя се да престои 5-7 дни за ферментация. Периодично се наблюдава процеса и вкус. Когато сте доволни от резултата, се движат краставиците на хладно място.

Кисели краставички са готови. Бон апети!

Най-интересната новина:

Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си: