Кисели краставички със суха горчица през зимата
Хрупкави, пикантни туршии сме свикнали да се запази през зимата с добавянето на листа касис, череши, хрян, дафинов лист. Но има една рецепта за кисели краставички. който ще споделя с вас днес. Банката може да бъде добавен към краставици суха горчица, може да получи страхотно мезе. Краставици за опазване трябва да се вземат малки или средни по размер, те са удобни при сключването на банките, дори и преди хранене, не е необходимо да се намали.
За да се подготви краставица с горчица ние необходимо - 1 час 20 минути, добивът - 0.7 литра.
Съставки за краставици с горчица за зимата:
- Пресни краставици на среден размер - 350 грама
- Младите моркови - 1 брой
- Чесън - 2 скилидки
- Копър млад - 5 клона
- Пипер сладък грах - 3 броя
- Salt голям - 1 чаена лъжица с пързалка
- Захар обикновен - 1 чаена лъжичка
- Оцет 9% - 1 супена лъжица
- питейна вода
Кисели краставички със суха горчица - рецепта
За да затворите краставици вкусна, ние се нуждаем само пресни зеленчуци от градината. Ако вече сте на краставици скъсани или закупени 4 дни, тогава ще трябва да ги попълните няколко часа на ледена вода. Имам пресни краставици, така че аз ще ги измие просто. Добавям моркови млада - тя е много по-ароматно.
За всички мерки за опазване нужда от час, за да се готви чисти буркани, стерилизирани версии вече са много: два в multivarka, в микровълновата фурна или стар доказан метод на чайника. Изберете опцията за себе си по-удобно. В банката ние поставяме svezhio копър, и може да постави чадъри копър, ако вече имате. Чесънът чисти и също в банката.
Сгънете в буркан на краставици колона, а след това те ще се впишат изцяло и да се удобно. Моркови почистени и нарязани на пръстени. За да се разпределят по ръбовете на банката на нашите препарати за зимата все още е и красива.
Напълнете вряща краставици - нека се застъпи за 10 минути, след изтичане на вода в тенджера, добавяйки голяма сол и захар. Публикуване на марината да заври. Добавете една чаена лъжичка суха горчица и малко бахар грах.
Напълнете приготвени топли краставиците марината.
Свиване или просто винтова капачка буркан с благоуханни краставици. Завършен прибиране малко разтърсване и остави настрана да изстине напълно.
Краставици със суха горчица през зимата готов. За феновете на горчица този полуфабрикат ще бъде фаворит. Подгответе както и консервирани краставици с къри за зимата.
Кисели краставички със суха горчица. снимка
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)