Кисели краставички (кисели) вкусни

Мислех, че рецептата кисели краставички не трябва да са прекалено различни, защото те се натрупват за нас, ще "ръце" на майки, баби, съседи. А почитан в интернет - колко любовници, толкова много рецепти! И аз реших да си споделя, защото е вкусна и лесна за приготвяне.

Така че, кисели краставички (кисели): за подготовка, които трябва да се съберат на сайта или магазин купи краставиците, които се запълват с вода в продължение на 2-6 часа. Докато те настояват да бъде хрупкава в завършен вид, ние подготвяме подправки и други билки за отметка в банките.

Един три литрова бутилка, трябва да:

Краставици - 2-2,5 кг.
Копър чадър с стъбла - 2-4 бр. (В зависимост от размера и предпочитанията си);
Чесън - една глава (зъби не се почистват, и просто намали наполовина);
касис лист - 4 бр.
Cherry Leaf - 4 бр.
лаврови листа - 2 бр.
Sheet хрян - 1 бр. среден размер;
Хрян корен - 3-4 парчета 2 см.
Амарант - 1-2 съцветия (аз расте в градината, така че сложих - прави краставици хрупкави, но може да мине без него);
Семена от синап - изливат "на око", някъде супена лъжица - е възможно без горчица;
Дъбова кора - няколко парчета (продават се в аптеката може да бъде без кора);
Hot пипер - 1 бр. ако и когато 2-3 нарязани на малки пръстени;
Черен пипер грах - 6-10 бр;.
Бахар - 2-4 бр.
Карамфил - 2-3 пъпка;
Сол - 100 грама стъкло пълни до ръба, без пръст от дебелината (това е толкова популярна мярка, вие със сигурност може да се измери колко стъкло и е част от супени лъжици, но аз винаги просто използвайте тази мярка, когато консервната или за ецване краставици - толкова вкусни).

Метод за получаване

Много от изброените съставки са изложени на краставици задължително закупени хрупкава, така че ако не е посочено, че е възможно да се направи без тази съставка, всички тези елементи не е препоръчително да се игнорира. Освен това, опитът показва, че е възможно да се придържа към всички правила и краставица криза не е всичко. Това е само една банка има хрупкава и не толкова (виж рецепта "Crunchy краставица"). Аз трябваше да четат и вярват, мариновани краставички стои на нарастващата луна.

Готвя бутилка, просто като ги измива добре. Лежах изброените съставки, оставяйки малко копър с стъбла, да го постави на върха, натиснете ги краставици. Преди това си лежах на дъното на бутилката, както и най-добрите краставиците "obvetrivayas" много кисел, губи форма и криза (към които се стремим).

След попълване на буркан краставици, изсипете отгоре сол и запълване на студена вода от чешмата (за пиене).

Покрийте с капак найлон и оставете на стайна температура в продължение на 2-4 дни - когато видиш, че една бутилка кална то трябва да бъде спуснат в мазето.
Ако няма мазе, а след това с луга (когато той спря да бълбука) трябва да се източи от бурканите и го сварете обратно към Персийския залив, банки търкалят капаци.

Като такива, банки с кисели краставички са добре съхранени в апартамента.

съставки:

Краставици - 2-2,5 кг.
Копър чадър с стъбла - 2-4 бр.
Чесън - 1 глава;
касис лист - 4 бр.
Cherry Leaf - 4 бр.
лаврови листа - 2 бр.
Лист хрян - 1 PS.
Хрян корен - 3-4 парчета 2 см.
Амарант - 1-2 съцветия;
Семена от синап - супена лъжица;
Дъбова кора - няколко парчета;
Люти чушки - 1 бр.
Черен пипер грах - 6-10 бр;.
Бахар - 2-4 бр.
Карамфил - 2-3 пъпка;
Сол - 100 грама стъкло

Получаване:

Можете да отпечатате (виж по-долу)