Кисели краставички, кисели краставички, като в магазина, рецептата за зимния, краставици, фото и видео

Задължителен атрибут на всеки празник маса - cornichons - с право заема своето място. Краставички, наречени висококачествени сортове краставици с определен размер, които се използват главно за ецване. Красив, свеж и лесен за използване, те са самодостатъчни и чинии, и големи закуски, както и незаменим компонент на много салати и други ястия.

Краставички, наречени висококачествени сортове краставици с определен размер, които се използват главно за ецване

Туршия могат да бъдат намерени във всеки магазин. Понякога, обаче, красиви и сладки краставици на банката вътре да се окаже не на всички какви са те. Марината наситен с оцет, краставици не криза, и като презрели банани, която може да се яде, дори в отсъствието на зъбите. Но маринатата и хрупкавост краставички - са две от основните им компоненти. В резултат на това парите се губи, разглезено лятно настроение. За да не се пробиват следващия път, то е лесно да се направи кисели краставички у дома.

Туршия: кисели краставички в магазин или по-добре

Изчисление на продуктите се дава в буркана три литра.

• корнишони (за предпочитане с еднакъв размер);
• черен пипер грах - 6 грах;
• Чесън - 4 карамфил;
• Магданоз - 0050 кг;
• копър zontichnyy- 5 бр.
• касис лист (от черно френско грозде сортове) - 5 парчета.
• дафинов лист - 3 броя.

• минерална вода б / д - 1,5 л;
• голям сол - 0.020 кг;
• захар - пясък - 0,025 кг;
• Оцетна киселина (70% разтвор) - 0.030 л;
• Водката - 0,070 литра.

1. За да се подготви тази рецепта за туршия за зимата, не е нужно да свръхусилия. Резултатът ще зависи от желанията и търпение. Първото нещо, което трябва да се вземат мотика краставици, изплакнете обилно, суха.
2. Чесънът процес, разглобено на скилидки, нарязани всеки на половина по дължина.
3. В долната част на предварително определени стерилизиран стъклен контейнер (3 L) се поставя lavrushku, касис листа, нарязани чесън, черен пипер, магданоз (зелен определят изцяло).
4. Освен това, в определени зелените, да плътно корнишони. Няколко пъти трябва да се разклаща буркана - ще се увеличат повече от краставици. На повърхността проправи копър чадъри.
5. Това е последвано да подготви маринатата. Напълнете тенджерата, водата да заври. Полагане във вода сол, захар, оцет и се налива водка. Сварете съдържанието на тигана за около 3 минути.
6. Варени внимателно добавете марината в контейнера с подготвени краставици. Затворете капака.
7. Способността да се доставят в насипно състояние тенджера, покрийте с вода и сложи на огъня.
8. Стерилизирайте в продължение на 20 минути, като се брои от момента, когато водата заври.
9. След това извадете внимателно контейнера. Сложете го на масата. Основно корк. Отделят се да изстине, увити в топла кърпа.
10. Съхранявайте в буркан на хладно място.

Рецепта за приготвяне на такива краставички съвпада с списание.

Кисели краставички-корнишони: рецептата в магазина, бързо и вкусно

Кисели краставички - вкусна, красива и удобна. Но също така и солени краставички в нищо не отстъпва на своите колеги мариновани легла. Ръчна изработка, малки краставици със сигурност са по-добри от магазин купи.

Вижте също: Мариновани лук: най-прости и вкусни рецепти

• корнишони - 5 кг;
• пипер черен пипер;
• сол (за три-литров буркан) - 0.030 кг
• захар (в буркан три литра) - 0,036 кг
• магданоз, копър - 0,075 кг;
• хрян и френско грозде (листа) - 6 бр.;
• Копър съцветие - 4 бр.

Кисели краставички - вкусна, красива и комфортна

1. Първоначално, краставици, трябва да бъдат лекувани и обилно изплакване. След това ги поставете в рамките на няколко часа в студена вода.
2. За докато краставицата напоени, промива се, обработват, сухи зеленчуци. След това го нарежете по произволен начин. Разбъркайте. Добави в стерилизирани буркани.
3. Краставиците отново да изплакнете. Разпадане плътно върху банки. Изсипете вряла вода в буркани и се оставя да престои една четвърт от един час. След това излейте водата в тенджерата, сложи на огъня. Абсорбира захар и сол. Когато саламурата заври, да го излее в буркани с краставици. Добави оцет (0,02 литра на буркан). Позволете банки за сетълмент ден.
4. В края на това време, солената вода, за да се отцеди в тенджерата се връща на огъня и се вари, добавете водата все още.
5. Банките снасят чесъна, а когато саламурата заври, се изсипва върху краставици.
6. Корк буркана, поставете краката си, увит в топла кърпа.

След пълното охлаждане поставят на студено място

Туршия за зимата: бърза рецепта и няма проблеми

Една от "бързи" рецепти празни краставички. Такива краставици могат да бъдат поставени на масата за няколко часа. А е възможно и да се направи зимата полуфабрикат. Две в едно, но без много излишни движения.

Вижте също: Мариновани китайско зеле: Топ 5 зашеметяващи рецепти

• корнишони - 4 кг;
• захар - 0,180 кг;
• оцет 9% - 0,180 л;
• растително масло - 0.200 л;
• черен пипер на прах - 0.010 кг;
• сол - 0.020 кг;
• пресен чесън - 0,100 кг.

Такива краставици могат да бъдат поставени на масата за няколко часа

Картофът расте лошо?

Ние непрекъснато писане на писма, в които градинари се притесняват, че заради лоша настинка лятото на картофите ще расте. Нас искат да съветва биостимулатори растежа на растенията. което ще помогне за увеличаване на доходност до 50-70%.

1. Краставиците се справят, измийте и премахване на съветите. Нарежете на 4 части по дължина.
2. Чесън Преса или разтриване с глоба ренде.
3. Оставя се да кипи маринатата на захар, оцет, растително масло, сол и пипер.
4. Краставица микс с чесън марината. Преливане на хладно около 7 часа. Най-доброто - да напусне за през нощта.
5. Сложете краставици приготвени в кутии. Изсипете марината, в която настояват.

Такива краставици могат да се подготвят за зимата. За да направите това стерилизирани литрови съдове от не повече от 10 минути.

Краставички, кисели полската

• корнишони - 3 кг;
• Пресни моркови - 0,300 кг;
• млади лук - 0,500 кг;
• Чесън - 0,100 кг;
• Вода - 3 л;
• оцет - 0,150 л;
• сол - 0.180 кг;
• черен пипер грах - 0,015 кг;
• дафинов лист - 0.006 кг.

Туршия ще оставят никой безразличен

1. Краставички внимателно да се справят и изплакнете. За няколко секунди, за да се движат във вряща вода и незабавно да приложат в студена. След това се пробива с клечка за зъби или вилица. Настържете сол, поставени в саксия емайл. Сложете тежък предмет отгоре. Преместете се на хладно място за 12 часа.
2. Морковите чисти, нарязани на средна парче.
3. Поклон чисти, нарязани на четири парчета. Взети заедно с морковите в кипяща вода в продължение на три минути. След това водата се оттича.
4. В долната част на кутиите да се сложи чесън. Краставици, поставени в буркани изправено, събуждане моркови и лук.
5. Напълнете буркани готова марината, пастьоризирани при 95 ° Σ. пастьоризиране средно половин час.

Вижте също: Кисели гъби: получаване на топла и студена метод

Краставички на френски език

• корнишони - 1 кг;
• лук фини бели - 5 бр.;
• мащерка - 5 бр.
• естрагон - 5 бр.
• Карамфил - 6 бр.
• бял гроздов оцет - 3.2 л;
• lavrushka- 2 бр.
• изгаряне пипер - 3 парчета.

Краставиците са получени хрупкава и здрав

1. Оцет, изсипва се в тенджера, добавете към него същото количество вода, естрагон и мащерка. Сварете.
2. Краставиците се почистват внимателно, се премества в широк контейнера. Събужда сол. Премахване на хладно място за един ден.
3. В студена вода разрежда оцет (0.04 L) и получената смес се промива в краставици. След това, всеки корнишони унищожи кърпа плътно и лежат в стерилизирани буркани.
4. Банките поставят голата крушка, нарязани пръстени на люта чушка, подправки.
5. Излива се в буркани и запечатани луга получава корк.

Готовност краставици - 10 дни. Можете, ако е необходимо, добавете всякакви цитрусови саламура съставки: лимон, портокал, грейпфрут. Вкусът е уникален.

Краставички през зимата без стерилизация

• краставички;
• захар - 0,040 кг;
• сол - 0.040 кг;
• Карамфил - 2 пъпка;
• смес чушки;
• сух чесън - 0,010 кг;
• хрян лист.

1. Краставички и промиват. Задръжте в студената вода на не по-малко от 6 часа.
2. Сварете в тенджера оцет и вода.
3. Поставете краставиците в туршия един. Веднага след като един променя цвета си - да положи втория, и така нататък.
4. След това, когато всички краставиците ще преминат през марината да ги измъкнем от него и да се премести в съда, които да проправят подправките.
5. Излейте маринатата и затваряне на контейнера.

Обърна с главата надолу и се охлажда.

Подправки могат да експериментират, колкото искате. Основното нещо - не се увличайте по броя и знам какво използвате. Не е необходимо да се добавят тези подправки, които готвенето не е известно. В противен случай той се губи време и разглезено продукт.

Нека поговорим за тайните.

Беше ли някога болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

• неспособност да се придвижват удобно и лесно;
• болка по време на или след тренировка;
• дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
• възпаление на ставите, подуване;
• неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
• неразумно и нетърпима болка в ставите.

Моля, отговорете на въпроса, че си добре? Дали този вид болка можете да се толерира? Колко пари сте вече "изтече" на неефективно лечение? Това е време, за да завърши този! Съгласни ли сте? Днес публикуваме ексклузивно интервю с проф Dikul. в който лекарят разкри тайните на да се отървем от болката в ставите, лечение на артрит и артроза.

Внимание, само днес!

Миналата година за първи път тя се претърколи й корнишони, се оказа вкусна, но все пак нещо липсва. Благодаря ви за добра селекция от рецепти, нещо ново за себе си, научих, и тази година ще се опита да се търкаля хрупкава наслада. Интересува рецепта с минерална вода и водка мариновани, някой се опита този метод? Но като цяло ми хареса рецептата на полски език, както и да го използвам предполагам.

И аз научих наскоро затвори за зимните туршията и домати туршия, че е много вкусно, те се получават и рязко малко хрупкави. И това, което след това зашеметяващ солена остава!