Кисел у дома
Кисел - доста древна напитка. Тази проста деликатес подготвени навсякъде в Русия. Особено добре сготвено пудинг в дома за деца. Дайте на детето си чаша питателна напитка и ще забравите за вредни за хляб.
Jelly у дома може да бъде приготвена от голямо разнообразие от продукти :. пресни и сушени плодове, плодове и ягодоплодни пюре, сокове, сиропи, екстракти, мляко и т.н. Виж рецептите вкусно желе Взех за вас.
Cranberry желе с крем.
- 2/3 чаша захар,
- толкова, червена боровинка,
- 2 супени лъжици. нишесте лъжици
- 4 чаши вода,
- 1 супена лъжица. лъжица пудра захар,
- 2 чаши сметана.
Начин на приготвяне.
Зърната са внимателно измити, изстискайте сока, който е зададен, докато студа. Останалата каша излее гореща вода и се вари в продължение на 4-6 минути, след това се филтрира.
Полученият бульон Излива захар и отново се нагрява до кипене. В отделна купа разтваряне на нишестето в студена вода в съотношение 1: 4.
Изсипете го в горещ сироп. Разведен нишесте-добре да не се излива в центъра на съда, и по-близо до стената, като се разбърква непрекъснато. Rapid желе инфузия нишесте гарантира неговата хомогенност.
В почти готов за изливане на охладена желе сок от червена боровинка, да доведе до възпаление. Предписание този дом желе трябва да се покрие. Ето защо, ние го вари в продължение на 3-4 минути.
Желе се излива в калъпи, поръсва с пудра захар, охлажда. Cream сервира отделно. Въпреки че е възможно, ако е необходимо, за да привличам и ги сложете на върха на желе.
Jelly на дюля.
250 грама дюля, пол чаша захар, лимонена киселина щипка, 1.5 Чл. лъжици нишесте, 4 чаши вода.
Нарязани плодове изливат гореща вода и се вари в продължение на 20-25 минути. Когато дюля варят, изтриване това през сито, свърже отново с бульон, добавете захар и лимонена киселина.
Разбъркайте и оставете да заври. След това се въведе нишестето разтваря и отново се регулира с желе на нишесте до кипене.
Кисел от арония.
1 чаша плодове, 3/4 чаша захар, 1.5 ST. лъжици нишесте, 4 чаши вода, малко лимонена киселина.
Получава за желе плодове унищожи, сок се отцежда и се охлажда. Останалите маса се изсипва гореща вода, добавя лимонена киселина и захар. Загрява се до кипене и се филтрува.
Свареният сироп, изливане на разреден картофено нишесте и да доведе до възпаление. След варене нишесте желе веднага се излива в охладена сок и разбъркайте добре.
Този метод на приготвяне на домашно желе помага обогатяване на последния с витамини, особено витамин С, запазването характерни пресни плодове и плодов вкус, цвят, аромат.
Jelly тикви и ябълки.
200 грама тиква, 250 грама ябълка, половин чаша захар, 2 супени лъжици. лъжици нишесте, лимонена киселина щипка, 4 чаши вода.
Нарязан ябълки и тиква целулоза, сложете ги във вряща вода. Кук, докато омекне и избършете през сито.
Поставянето пюре с бульон (бульон част трябва да бъде оставен за нишесте разреждане), се добавя захар и лимонена киселина и да доведе до възпаление.
Изсипете в дома желе предварително разреден охладено бульон нишесте, да доведе до възпаление отново.
Ревен глупак.
0,5 чаши захар, 250 грама ревен, 2 супени лъжици. лъжица картофено нишесте.
Дръжки ревен почиства без груби влакна, промива се със студена вода и се нарязва на малки парченца.
Разтворете захарта в 3 чаши вряща вода, добавете ревен и се вари до омекване на 5-7 минути. Филтрира през сито.
Филтруваният бульон се изсипва разтваря нишесте, разбърква се и се вари получаване Kisel отново.
Belobolgarsky желе.
3 чаши овесено брашно, половин чаша захар, 3 чаши вода.
Овесена каша порода студена вода, ще чакаме, докато сместа е добре набъбне. това Wipe през сито, пуснати на огън и непрекъснато разбъркване сварено дебелина желе.
Belobolgarsky охладено пудинг може да се сервира с студено мляко или сметана.
Готвене вкусна пудинг в дома