Кифли (месене на тестото в хляб машина)
Хляб универсален помощник, тя не само се пече хляб, но и месят тестото - прясната вода и мая. Що се отнася до тесто с мая, тя е разделена на сладко, това е, масло и чубрица, той се нарича Pirozhkov. Съставът на тесто включва захар, масло (масло или растителни), яйца.
Производителят на хляб неподатливост на тези два вида тест се случва в същото време една и съща програма. Трябва да се отбележи, че тестото не се издига толкова високо, и по тази причина, образувана преди печене кифли във формата на рула трябва да престои на топло място, за да се увеличи допълнително.
Готвене кифлички (месене на тестото в хляб машина)
време на приготвяне: 30 минути.
Получаване време: 1 час 12 минути.
Общо време: 1 час 42 минути.
съставки
- 0.5 часа. L. сол
- 200 мл вода
- шейсет грама захар
- 50 мл растително масло
- 2 бр. пилешко яйце
- 450 гр на пшенично брашно
- 2 часа. L. суха мая
Стъпка по стъпка рецепта със снимки
За да се пекат питки, месят тестото в хляб машина.
Кофата излее 200 мл гореща вода, вода може да се използва на половина с мляко, 100 мл вода и 100 мл мляко на всяко съдържание на мазнини.
Излива се във вода, 0,5 чаена лъжичка сол, 60 гр захар - е 5 супени лъжици. Отпипетират се 50 мл растително масло, добавете към другите съставки. И, освободен от черупки 2 яйца и ги изсипете в кофа Хлебопекарни. В допълнение, счупи яйцата не е нужно да, те са напълно смесени в процеса на месене на тесто.
450 гр брашно трябва пресее да обогати с кислород и за да се отстрани възможно отломки. И се изсипва в една кофа. Ако искате рула с ванилия, можете да го добавите към върха на ножа. Остава да се добавят два часа. L. суха мая (проверете срока на годност!).
Поставете кофа с всички съставки в хляба машина, ключалката, затворете капака и да започне програмата на "тестото." Тесто като работната програма се очаква да нарасне по обем най-малко два пъти.
Тя трябва да бъде извлечен от кофата за хляб машина.
Разделете тестото на равни части, можете да получите 12 ролки.
Тава лежеше хартия за печене, или грес с растително масло. Поставете рулата, така че да не се допират помежду си.
Поставете се на топло, покрито с кърпа, за допълнителна хидроизолация. Поради това увеличение още повече кифли. Преди печене всеки кок за смазване разбитото яйце със силиконов четка. Това ще даде на изпечени кифли хубав блясък и блясък.
Поставете във фурната средно 10-12 минути от 160-170 грама.
Печени кифли от тигана, за да се измести към стопанство плоча. Те могат да бъдат украсени с пудра захар, но без да се краваи са изключително вкусно и ароматно.