Къде и как да съхранявате круши у дома

Ако сте събрали богата реколта от круши, вие определено ще трябва да се знае как и къде да се съхраняват зимата сочни плодове правилно. Консерви круша прибирането на реколтата - е, разбира се, много добър. Но не е ли чудесно на студена снежна вечер до себе си и любимите си хора с прясна домашно плодове, моля? Празнични ароматни круши може да бъде за почти цялата зима, а понякога и пролетта. Основното нещо - да знаете няколко трика.

В частна къща

На територията на частни стопанства най-доброто място за съхранение на крушите са мазета и изби. Стаята трябва да бъде чиста, че е желателно да се дезинфекцират опушване със серен пара. За тази цел, в изба или мазе огнището на с горещи въглени и сяра на прах. Затвори вратата на стаята и изчакайте 2-3 дни. След това извадете скара и инспектира пода и стените на съхранение - те не трябва да бъде мухъл.

Оптималната температура крушите за съхранение в търговски площи - от -1 до 0 ° С влажност трябва да бъде 85 до 90%. Спазването на тези условия е много важно, тъй като по-високи цени на плодове гниене, а при по-ниски - избледняване. Също така, опитни градинари препоръчват да се предпази плода от температурни колебания. Поради рязката промяна в климата може да се бели круши odryablet и плътта им - да губи еластичност.

В домакински битови помещения круши, съхранявани на стелажи, рафтове или в кутии. Плодът трябва да е на определено разстояние от земята - около 20 см от него. Кутиите трябва да бъдат осигурени отвори за циркулация на въздуха. Покрийте дъното на хартията за опаковане, плодни дръжки събирайте, а след това отново постави хартия, а след това - отново круши и хартия отново. В една кутия Поставете плодовете от същия вид.

Срокът на годност на круши в мазетата и гаражите на варира от 3 седмици до 4 месеца. Късно сортове-устойчив в началото

Ако държите круша на открити рафтове, те обхващат хартията, не слагайте плодовете директно върху дъската.

Редовно проверявайте техните запаси. Ако плодовете започва да гние, трябва да мине през цялата реколта и да се отърве от корумпираните.

Апартаментът

Най-доброто място за съхранение на крушите в апартамента през зимата - на остъклен балкон. Позволени понижаване на температурата до -1 ° С, не по-ниска. Отрицателните температури оказват отрицателно въздействие върху качеството на крушите.

Плодове пъти проби в два слоя в подготвените кутии, поръсване всеки слама или пясък. За по-голяма надеждност, всяка круша увийте в хартия. В това състояние, те могат да се съхраняват в продължение на 2-3 месеца.

Малък плодове на реколтата може да се постави в хладилника. Най-добре по-ниски или средни рафтове, където температурата варира от 1 ° С до 5 ° С Плодове packagi върху опаковките на няколко части. Срокът на годност на круши в такива условия, да не надвишава 1 месец.

Оптимални условия за съхраняване на ябълки

Как да запазим гроздето през зимата?

Ефективните методи за пречистване тефлон тиган

Ръководство за избор на плодове

Основният гарант за дългосрочно и безопасно съхранение на крушите в дома е обоснован подход към избора на плода. Така че, това е препоръчително да се съберат круши, преди те да узреят напълно. Избирайте само целия плод без видими повреди и вдлъбнатини. Стъбълце трябва да остане непокътната. Прибиране прекарват в сухо и топло време. Внимателно хванете крушката с ръка и леко натискате лоста, отделяне на плода от клоните. За да си спестите време и в бъдеще, веднага сортирате плода по размер и падеж.

Въпреки факта, че крушата е доста капризни в областта на съхранението, с грижата на добър ще можете да се насладите на любимите си хора пресни плодове през цялата зима. И дори ако част от резервите започна да се влошава, не се притеснявайте. От тези круши са получени вкусни конфитюри, сладка, компоти и пълнежи за сладки пайове.