Като Виктория замразяване за зимни рецепти

Виктория - сочни, ароматни Бери има невероятно богат вкус. През лятото всеки ден не е без плодове и зеленчуци, но какво да се прави през зимата, когато са пресни около нищо не остане? С малко въображение, лед и Виктория ще помогне за решаването на проблема.

Много широко се смята, че замразените плодове загубят цялата си вкус и полезни свойства. С увереност мога да кажа, че това се случва само с изначално лоши или грешни замразени плодове. Разбира се, след като замразени Виктория не може да се бърка със свеж, но това не става по-малко вкусно и освежаващо.

Подготовка Виктория плодове за замразяване

Важно е да изберете правилната плода. който най-добре издържат продължителни студове. Те трябва да са узрели, но в никакъв случай не perespevshimi без повреди и смачкана барел. Когато размразяване лоши плодове ще блудкав Mush, което може да се нарече Виктория просто един много голям участък.

Внимателно избрани плодове трябва да се промива с топла вода, да върху плоска повърхност и напълно суха. Дръжката е по-добре да не се почистват. защото без тях на ягода сок излиза по-бързо.

Виктория е много деликатна и своеобразна. не го изплакнете с метални цедки, а не сухо върху металната повърхност, тя може да се окисли и малко тъмно. Ягоди не трябва да имат време да се захранва с вода, вкусът може да стане по-воднисти, така че трябва да се измиват много бързо.

Виктория замразяване през зимата

Глазура може да бъде както в конвенционалните пластмасови торбички и пластмасови контейнери. Аз обикновено отнеме това, което е под ръка, дори изрязани пластмасови бутилки ще се поберат. Основното нещо е, че контейнерът е бил чист и напълно суха.

Имайте предвид, че за втори път да замрази плодовете няма да бъдат освободени. така ги организиране на малки порции.

За да ягоди по време на съхранение, не се слепват и образуват една голяма буца, като за начало е необходимо да се замразява малко. Зърната лежаха на плоча увит в найлонова торбичка или на борда, така че те са дори малко не се допират. След няколко часа във фризера, те се втвърди малко, след което те могат да бъдат добавени без страх в подготвената контейнера.

Така Виктория не slipnetsya, и няма да се деформират при размразяване ще изглежда апетитно.

Замразете Виктория със захар

Без значение колко вкусно бяха замразени плодове за сладкиши са значително отстъпва на свеж. Този метод на замразяване е идеален за тези, които обичат да ядат нещо сладко. Наред с другите неща, захар - естествен консервант.

На килограм ягоди нужда 200-300 грама пудра захар или захар добре. За да замразите захар е по-добре да се премахне чашелистчета. оттогава е изиграла важна роля контакт с Бери захар.

В тази рецепта, трябва да се вземат всеки пластмасов контейнер. който държи формата си. Поставете дори слоеве и се промива сушени ягоди в контейнер, заспиване всяко ниво на захар, и след това се оставя за няколко часа в хладилник. Зърната дават сок, захарта се разтваря и се смесва с него. За да не се губят твърде много време, по-добре е да се поставят ягодите със захарта от малък контейнер и след това направо от хладилника, за да изпратите във фризера за дългосрочно съхранение.

Какво може да бъде приготвена от замразени ягоди

Ако изведнъж не ви харесва вкуса на замразени Виктория, винаги можете да намерите разнообразие от вкусни десерти от него.

Моят любим - ягоди млечен шейк. За него, в блендер микс леко размразени плодове, мляко и сладолед. Няма конкретни пропорции не пълна свобода на вкус. Също така, има може да бъде изпратен до всички други замразени плодове, пресни плодове или листа от мента.

Strawberry лед може да се използва като аромат на лед - ако го хвърлят във водоснабдяването, лимонада или никаква друга напитка, то едновременно ще го охлади, украсяват и да даде светлина ягода.

Замразяване Виктория, можете да запазите за себе си част от магията на лятото, което ще зарадва цяла студената зима.