Касис сладко - 5 най-добрите рецепти
Изненадващо, яде 2 супени лъжици от касис по някакъв начин, хората, които се осигуряват дневната ставка на хранителни вещества на основната серия. Поради факта, че съставът на плодовете не ензими, които подпомагат разграждането на аскорбинова киселина при продължително съхранение, касис може безопасно да съхранява за зимата. Тя ще бъде също толкова полезна, тъй като свеж.
Касис готви всякакви плодови напитки, желета, конфитюри, е замразен, но най-често срещаният метод на приготвяне - това е сладко.
Касис сладко - ползи
Задължителен къпина зимата, когато изправен вирусни респираторни заболявания и грип. Ето защо, касис сладко трябва да бъде в къщата за да се предотврати или лекува настинка по естествен начин, вместо да купуват скъпи и не винаги полезни лекарства. Това сладко е не само полезни, но и много вкусно, така че децата са малко вероятно да се откаже от такова вкусно медицина.
Касис третира не само обикновена настинка, ще бъдат много полезни при понижено хемоглобин или анемия, когато тялото не е достатъчно желязо и фолиева киселина. Препоръчва се за бери-бери сезонен и общо изтощение, като тоник и възстановителен средство за защита.
Изненадващо, касис способен десетократно повишаване на ефикасността на антивирусни лекарства и антибиотици. Следователно, лекарите препоръчват паралелно като пеницилин, тетрациклин, biomitsin или други антибактериални лекарства за включване в храната на тези плодове. Това ще ви помогне по-бързо да се възстанови.
Какви плодове, необходими за сладко от касис. Подгответе касис
Касис сладко е много вкусно и ароматно, то със сигурност не е толкова красива на цвят, като червено, но много по-полезно.
Jam е по-добре да се избере касис големи овощни сортове, като летовник, Екзотични, Dubrovskaya, Dobrynya, стафиди и др. Зърната са голям процес по-бързо (за сортиране, измиване), така че на подготвителния процес отнема много по-малко време.
Също така имайте предвид дебелина кора плодове. За конфитюри и компоти са по-подходящи сортове с тънка кожа, а напротив, да замрази дебел.
Jam взето добре узрели френско грозде, е необходимо да се прекъсне внимателно с четка, премахване на разглезени и пюре плодове и сгънете в гевгир. Horoshenechko изплаква със студена вода и се декантира излишната влага. Това е в общи линии цялата мъдрост на подготовката на касис до консервиране.
конфитюр Рецепта касис № 1 - касис стрива със захар
За да се готви на конфитюр, и за да се запази всички витамини в Бери, френско грозде могат да възлагат обществени поръчки суровини, я протрит със захар.
съставки
подготовка
Големи касис получени както е описано по-горе. Спред тях върху кърпа и подсушете добре в продължение на няколко часа. След това изсипете стафидите в купа за двама и една шепа peremyat всяка част tolkushkoy.
Чистият тиган да прехвърлят Бери маса, добавете 500 грама. захар и се разбърква до пълното разтваряне на кристалите на захар. След това се добавя останалата част от захарта и да отмени до пълно разтваряне на последната, като се разбърква от време на време през деня.
Когато всички захарта се разтвори, конфитюр се разпределя върху сухи буркани и се покрива с капак. Това сладко трябва да се съхраняват на рафта на хладилника.
Касис сладко - сладко
Jam по тази рецепта скоро набързо да конфитюр, защото Оказва дебел, вкусна и много ароматна.
съставки
- Касис - 14 очила;
- Захар - 18 очила;
- вода - 3 чаши.
подготовка
За да се подготви такова сладко да започне да се готви на сиропа. микс вода гърне и половина заври захарен сироп в норма, докато се избистри.
Директно в кипяща сироп, изсипете подготвените френско грозде, zakipyachivaem и се вари в продължение на пет минути. Пожар изключва и отивам да спя на останалата част от захарта. Jam месят добре с дървена шпатула за десет минути.
Касис конфитюр гореща излива в стерилни буркани, затворен със стерилна капачки kapron и се съхранява на студено.
Мед Jam Касис
Тази рецепта необичайно конфитюр с касис, с приятен аромат на мед.
съставки
- Зърната касис (замразени или пресни) - 0,5 кг.
- Захар - 1 чаша;
- Med. - 2 часа лъжица;
- Питейна вода - 1 чаша.
подготовка
Френско грозде плодове преминават и измият. Сега трябва да се готви на сиропа. В тенджера с чаша вода добавете захарта и оставете да заври на средна температура. След като захарта се разтвори напълно, сложи мед и бавно доведе до точката на кипене, не забравяйте да се разбърква.
След това, добавете подготвени стафидите и се готви за 10 минути, премахване на пяната. Да се отмени завършен сладко настрана и се оставя да се охлади.
Студената сладко се изсипва в стерилизирани буркани и навивам. Поставете на топло място за 24 часа, а след това да изпратите на тъмно и хладно място за съхранение.
Касис сладко и банани
Това сладко рецепта касис доста необичайно и много вкусно.
съставки
За да се подготви се изискват такива продукти:- касис - 0,5 кг;
- захар - 0,5 кг;
- зрели банани - 0.5 кг.
подготовка
В купата на миксера на кораби плодове и захар и разбийте, докато захарта се разтвори. Бананите са чисти и нарязани на кубчета, сложете ги в блендер и пасирайте до гладка.
Получената маса се разпределя в стерилни буркани, затваря и се съхранява в хладилник.
Той разполага с ароматно текстура сладко мус, перфектно се разпространява на хляб и спредове. Бон апети!
Касис и ябълков конфитюр
Самата Касис сладко е много вкусно, но ако тя е свързана с ябълките, тогава резултатът ще надмине всички ваши очаквания.
съставки
За тази рецепта ще ви трябва:- Lemon - една четвърт;
- Захар - 0.4 кг;
- Ябълки - 0,3 кг;
- Касис - 0.3 кг.
подготовка
Касис превъртите, чашата ми, и лежаха в кухненски робот или пасатор, за да изсипете захарта и се смила, докато гладка. Сместа се излива в тиган с дебело дъно и prokipyachivaem 5 минути.
Моите ябълки, премахване на ядро и нарязани на филийки. От една четвърт от лимон изстискайте сока и се смесват с малко вода. Тази вода се излива подготвени ябълки, така че те не потъмнее.
Когато френско грозде пюре малко Уваров Изсипете ябълки в тенджерата и варете в продължение на една четвърт от един час на слаб огън.
Готов сладко може да се излива в стерилизирани буркани и се съхранява цялата зима, и може да се консумира веднага или да кандидатства за палачинки или мекици. Бон апети!
Зашеметяващи видео рецепта сладко Бери френско грозде
Как да съхранявате сладко от касис
Касис сладко държат много добре. Но ако конфитюр, приготвени бърз начин или просто пюре със захар, а след това се съхранява в хладилника трябва да бъде просто и не повече от 2-3 месеца.
Буркани със сладко от варено касис, прокат специален капак желязо може да се съхранява много по-дълго, дори и на закрито. Но това е по-добре да не рискуваме и да поставят съхранение в мазето или мазето. Сварете сладко и да се насладите на всички апетит!