Картофи запечени в техните якета, стъпка по стъпка рецепта със снимки - основни ястия
Енергийна стойност на порция
- Калории 572 ккал
- Протеини 19,5 грама
- Дебел 45,1 грама
- Въглехидрати 22,3 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Картофи 4 броя
- Чесън 4 скилидки
- Масло 100гр
- Sour 2 супени лъжици
- Бекон 4 броя
- Копър за вкус
- Твърдо сирене 200 гр
- Див лук на вкус
- Сол на вкус
- Прясно смлян черен пипер на вкус
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте и подсушете клубените - кожата трябва да бъде суха, а след това тя се превръща златисто кафяво и хрупкави. Всяка картофено да трия зехтин и сол и се пече малко в пещта в продължение на час и половина.
2. За половин час, докато картофите са готови да се постави върху парче фолио небелени скилидки чесън, сол и пипер, добавя се малко масло и една супена лъжица зехтин. Увийте и поставете във фурната.
3. Докато картофи и печени чесън, резена бекон нарязани на малки парчета и леко запържете до златисто кафяво на добре нагрява тиган сухо. Отделете известно време.
4. Извадете от фурната и се охлади картофите. С остър нож изрежете картофите на половина по дължина, след това внимателно, като внимавате да не повредите пилинг, премахване на пулпата с лъжица и за промяна в голяма купа.
5. Добавете в купа обелва от кожата печен чесън, заквасена сметана, малко зехтин, нарязани пресни билки, печено бекона, почти всички от настъргано сирене (с изключение на пет или шест супени лъжици) и разбъркайте внимателно, като внимавате да не се превърне сместа в картофено пюре.
6. Използвайте супена лъжица смляно месо започва да става на всеки половин картофи кожи и ги сложете върху хартия за печене. Добър подгряване на скара във фурната.
7. Най всеки картоф парче да се облича с чифт зарове е много студено масло и поръсете с останалия настърган кашкавал. Изпрати във фурната за седем до десет минути.
8. Печете картофите, докато светлината златисто кафяво. Изготвен филийки изстине леко и сервирайте веднага, поръсени с малко зехтин.
Ароматен, богат, цвърчаща домашно картофено пълнени със заквасена сметана и бекон плънка - това е един много прост и много ефективен начин да се хранят по-голям брой хора, почти без да харчите готвене нито сили, нито време. Обикновени картофи, ако се желае, могат да се заменят със сладък сладък картоф, пълнеж и се добавя, например, царевично или сладък червен пипер.
Най-добрият начин в тази рецепта се показва пармезан - остра Scratch италианско сирене с зърнеста текстура.