Картофи задушени в мляко

Вкусът на картофи, приготвени по този начин, се оказва изключително деликатен и много интензивен. Задушени картофи в получаване на мляко и половина часа в neemalirovannoy саксия с дебели стени.

съставки:
- 10 с достатъчно голям размер картофи,
- сол,
-. литър мляко (вместо мляко, можете да използвате и сметана)
- малко масло.

Получаване:
1. Обелете картофите. Измийте клубените под течаща вода с чиста вода. Нарежете картофите на големи парчета.

2. Сложете нарязаните картофи в големи парчета в дебелостенна пот.

3. Добавете мляко или сметана готварска сол. Сместа се разбърква и се излива картофени филии, лежащи в голяма тенджера. Картофите трябва да бъдат почти напълно потопени в мляко или сметана.

4. Сложете тиган с картофите на огъня. След около половин час картофите трябва да бъдат много внимателно се разбърква. По време на готвене, тенджерата не е нужно да покрие капака. Ако това бъде направено, картофите, "заглушават" и ще бъдат след готвене, а рязко и неприятно миришещ.

5. Сварете картофите в сметана или мляко за половин час. През това време картофите трябва да са меки.

Завършеният ястието се сервира на масата със сигурност е гореща. На върха на запържен в мляко или сметана, картофи, предвидени масло. Това ястие може също поръсете различни пресни билки.

Препоръчва се: картофена яхния с задушени меса

Подготовка това ястие е само на петдесет минути. Картофена яхния с месо, задушено месо има едно незабравимо аромат и неповторим вкус.

съставки:
- 500 грама картофи,
- връзка пресен копър,
- 1 консерва на говеждо задушено,
- 1 крушка лук,
- черно бахар
- две супени лъжици зехтин,
- 2 скилидки чесън,
- дафинов лист,
- чаена лъжичка сол,
- чаена лъжичка суши босилек.

Получаване:
1. Нарежете лука обелени под формата на пръстени половина. Пречистени от кожни картофи, нарязани на кубчета, спретнати от среден размер.

2. Изсипете в тигана определен брой машини, съоръжения и вкара лук масло. Запържете лука в маслото, докато това е необходимо за лук златисто кафяво.

3. Сложете по един доста дълбок тиган с лука на ситно картофи, черен бахар, босилек и дафинов лист. Излива всички съставки на две чаши чиста вода.

4. Оставете да къкри на гладно в продължение на десет минути с капака затворен до половината.

5. Поставете яхния от консерва в отделна купа и го намачкайте с вилица.

6. Смелете копър и чесън ароматизира.

7. Сложете в тенджера яхния с картофи. Добави в една и съща почва черен пипер и сол. Оставете да къкри в продължение на двадесет минути.

8. хвърлят в тиган с картофи и копър ситно нарязан чесън. Премахване от топлина чиния, и след десет минути започват да се положи върху плочите.

Картофено-хармоника бърза и лесна рецепта

Задушени картофи с билки