Картофи с патладжан и гъби

Сложността на тази рецепта: Минимална

На първо място, ние ще изготвим всички необходими съставки, за да използвате.

Картофи прочистват старателно помия и ще се нарязва на кубчета.

Onion кора, а също и нека полукръгове.

Пречистени моркови решетка.

Гъби и добро ще се мият и котлет с нож малко.

Патладжан (I отново бял) заедно с кожата ще се нарязва на ивици от среден размер.

Сега, в тиган подгряване на масло и започват да се изпържи патладжан, лук и моркови.

Когато зеленчуците ще бъдат приятно златиста кора, да ги изпращате нарязани гъби. Разбърква се добре и ще се готви 5-7 минути на достатъчно висока температура, след което намалете си яхния и зеленчуци с гъби 5 минути повече.

След това добавете нарязани на кубчета картофи и разбъркайте добре - това е време, за да излее малко вода (на нивото на съдържанието на съда), добавете щипка сол и черен пипер и дафинов лист.

След като всичко започва да ври, пожар намали до минимум, и варете картофите с гъби и патладжан за около 20 минути.

Сервирайте този вкусен и ароматен ястие е най-горещо. Бон апети!