Картофи с карфиол и зелен боб в тенджера, готини вегетариански рецепти

Рецепта от абонатите ще Тани Кравец.

Днес имах една прекрасна вечеря, която аз бързам да споделя с вас!

Знаеш ли, това се случва понякога, когато сте много гладни, и в същото време не искам да изляза за храна. И тук не е в лошо време, стъклото може да е слънцето, приятен бриз и цъфтящи треви. Фактът, че "нежеланието" и това е всичко. Ето как започна моята сутрин, и по-бързо от времето е бил близо до обяд, толкова по-гладните и по-малко да напусне апартамента.

Решението бе взето от мен на всяка цена да се готви вкусно ястие от факта, че има къщи. За щастие, в допълнение към картофи в хладилника лежеше карфиол и зелен фасул, която бях напълно забравена! Първата ми мисъл беше да се изнеса всички зеленчуци заедно към изхода, за да получите вкусна яхния - и това е добра идея, която аз ще оставя за друг път. Второто нещо, което дойде на ум: изпържи картофите до златисто кафяво и след това да ги запържваме с зелен фасул и карфиол и за розови на цвят. Този вариант ми хареса повече, защото исках нещо сърдечен, скара.

Това, което направих:

• 400 гр. картоф
• 1 малка карфиол
• 200-250 гр. зелен боб
• 1 морков
• растително масло
• сол, смлян черен пипер
• всички пресни зеленчуци или салата да се хранят

Пържени картофи със зеленчуци

Начало картофи не бих белени, би просто нарязани с кожата, тъй като в тази рецепта картофи с канела крем под. Аз трябваше да почисти картофите, а след това нарязани зеленчуци на ивици, както винаги на майка ми.

Запържете картофите в растително масло, докато почти варени. С някои Бочков картофи запечени. После добавя карфиолът, което е просто нарязани на четвъртинки, със зелени листа, които, между другото, също е много вкусно.

Когато зелето и е почти готово, аз излея зелени шушулки, да ги предварително нарязани на 2-3 равностойни части.

По пътя, аз се излива малко масло, тъй като зеленчуците не започнат да печено и горят. Снимката не е много видима, но картофите и зелето са готови, остава само да се изпържи фасула.

Сега и зелени чушки достигната. Сега можете да добавите моркови, запържете зеленчуците в продължение на 3-4 минути, добавете сол и черен пипер и отстранете от огъня.

Картофи с карфиол и зелен фасул пържени в тиган готов. Разбира се, такова вкусно и удовлетворяващо ястие трябва да бъде допълнен с пресни зеленчуци. I - зрели, сочни домати. Също така е възможно да се направи сезонни продукти, салати, например, остра салата от моркови със стафиди и червени чушки. Аз като комбинацията от зеленчуци с сладки сушени плодове и подправки и др.

Също така искам да кажа, че зимата със сигурност ще хареса замразени зеленчуци. Зеленият фасул и карфиол винаги могат да бъдат намерени в Министерството на замразени зеленчуци и плодове във всеки голям магазин. И това, което можем да кажем за наличието на картофи и моркови в студено време?