Картофи с гъби, задушени в саксия

Как да готвя картофи с гъби в гърне:

Картофи, лук, моркови, чиста, чиста и суха кърпа. Картофи, нарязани на малки кубчета. Ситно котлет лука и морковите, нарязани на пръчици или решетка.

При използване на пресни диворастящи гъби или гъби, премахнете от всички тях боклука, измийте и се вари в подсолена вода, нарязани на кубчета. Гъби бульон се налива, то ще бъде приложено като бульон. Сушени гъби предварително пълнят с вряла вода, оставете да престои в продължение на около 2-3 часа, изплакнете, котлет.

На горещия тиган, налейте малко растително масло, слагам морковите и лука. Домат и да доведе до каша състояние с помощта на блендер, добавете в тигана, разбъркайте всичко, врят на слаб огън. Сложете гъбите зеленчуците, запържваме за 3-5 минути.

В отделна тенджера, се запържва до половината варени картофи. Ако използвате сурови зеленчуци корен, те не могат да имат време да се подготвят, те ще останат "дървена".

Вземете чисти съдове, поставени на дъното на картофите, след това слой от зеленчуци и гъби. отново картофи, всеки слой е затворен крем лъжица. Сол, черен пипер, налейте всички гъби бульон, поръсва се с билки на върха, се покрива с капак. Сложете всичко във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на половин час. Ястието се оказа не суха, една четвърт от един час подъл малко гъби бульон. Сервирайте в пота.

Картофи пълнени с гъби в саксии

100 г сух гъбички

1 малка лъжица галета

1 чаена лъжичка масло

2 малки лук

250 мл от гъбична бульон

Как да готвя пълнени с гъби картофи в тенджерата:

Обелки от картофи, измиване и се вари в подсолена вода. Cool, чист път към ядрото на клубените. Горски плодове, изплакнете и се вари, хладно и котлет. Лък свободен от кори, нарязани на кубчета, Скара в растително масло. Яйца изплакнете и се вари, се охлажда в студена вода атака през yaytserezku. В малка купа, комбинирайте на готовите храни, поръсва се с галета, сол, добавете нарязания на ситно магданоз.

Вземете картофи, nafarshiruyte своите вкусни пълнежи-ти. Сложете всичко в саксии, изсипете гъбен бульон, добавете сол. Капацитет затворете капака, оставете да къкри за около половин час. Сервирайте в саксия на върха на картофите, поставете парче масло, поръсва се с копър. За това ястие предложи салата от пресни зеленчуци.

Допълнително съдържание