Картофи на фурна с гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Просто и ясно ястие от приятели всички храни - картофено пюре и гъби. Но по този начин картофите с гъби е много по-вкусни. Подгответе за обяд или вечеря, всички ще бъдат доволни!
СЪСТАВКИ
- Картофи 600 грама
- 400 грама гъби
- Лук 1-2 парчета
- Масло 70 гр
- Сирене 100 грама
- 1 чаена лъжичка сол
- Смлян черен пипер 1-2 щипки
- Растително масло 2 см. лъжици
- Пшенично брашно 1-2 супени лъжици. лъжици
- Сметана 1 супена лъжица. лъжица
Обелете картофите, сложи го да се готви, докато готвят в леко подсолена вода.
Гъби, докато варени картофи, мият старателно.
Ние трябва да ги нарежете на малки кубчета. По принцип, размерът на нарязани гъби, можете да настроите своя собствена, като се ръководи от собствените си предпочитания.
Обелете лука, това също ще намали кубчета.
Соте лук и гъби, докато омекнат, добавете сол, добавете черен пипер на вкус. След това сложете върху сито, гъби, нека се отцеди излишната мазнина и течност.
Картофите са готови да се обединят го с бульон. Добави към картофи масло, каша в пюре. Тя не трябва да бъде течност! Ако воднисти, добавете още брашно.
Формата, в която ние се пече нашата храна, смазочно масло и се поръсва с брашно или галета.
Ние го разпространи в половината картофено пюре, я изправите добре.
След това, насложена върху слой пюре пържени гъби и лук. Равен и набива пълнене.
Гъби и подават слой от картофено пюре.
Сирене разтриване на груби ренде.
Смазва каймака на бъдещите топ печива и prisypem всички сиренето. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути, докато красив златисто кафяво.