Картофи гърнето - Всичко за картофи

Картофи в гърне

Dish, приготвена в саксии, дори и най-простите, оказва се, вкусни. Саксията може да бъде приготвена без добавяне на твърде много мазнини в собствената си сок. Това увеличава хранителна стойност на готови храни, запазва повече от витамини и минерали, които те съдържат.

Картофи, задушени с домати

Картофи (8-10 средата) ми, чисти, нарязани на големи парчета. Чист, shinkuem две крушки. Белени, нарязани на филийки 3-4 домата. Лук пържени в растително масло. Спред в пота 4: картофи, домати, лук, дафинов лист. Сол, черен пипер, гарнирани с малко вода или бульон. Поставяме във фурната (180 градуса) за капаци за 30-35 минути.

Картофи в саксии

Картофи, задушени със заквасена сметана

- 1-2 чаши заквасена сметана (крем)

- индийско орехче, черен пипер, сладък пипер

- ситно нарязан копър.

Приготвени картофи, нарязани на парчета и се поставят в саксии. Сол, добавете подправките, изсипете заквасена сметана, се покрива с капак. Поставяме в предварително загрята фурна (150-180 ° С). В продължение на 10 минути, докато варени картофи (опитайте вилица) махнете капака и се поръсва със сирене. Пече се без капак до златисто кафяво. Готов картофи щедро поръсете с копър. Сервирайте с пресни зеленчуци (домати краставици, репички, и т.н.)

Картофи, задушени с агнешко месо

Картофи (10 броя) и моркови (1 бр.) Почистени, промива, се нарязва на кубчета и се пържи. Отделно се запържва нарязан на парчета от рода на овцете (500-600g) с лък (1 бр.). Разширена в четирицилиндров картофи с моркови, агнешко с лук, нарязани на кубчета домати (4 бр.). Домати могат да заменят доматено пюре: една чаена лъжичка на пот. Добавете сол, черен пипер, чесън, малко бульон или вода. Задушете капачки в пещ (180 градуса) за 15 минути. Преди да сервирате, поръсете щедро с нарязани пресни билки.

Картофи в гърне