Колко хубаво да се готви нещо ново и вкусно за промяна. И така до довечера ще се пекат картофи с черния дроб. Това е възможно да се подготвят отделно картофите и се запържва в черния дроб, но това е банално и просто. Но готвене изглежда апетитно и вкусове много необичайно. Моите гости бяха приятно изненадани и готвене просто се стопи в очите й.
- 400 г пилешки черен дроб
- 2 глави лук
- 6 kartoshinu
- 1 яйце
- 150ml мляко
- 100гр твърдо сирене
- 60 грама масло
- Сол и черен пипер на вкус
- Билки на вкус
- Растително масло за пържене и смазване
Готвене картофи печива с черния дроб:
- Картофи чисти, нарязани и се вари до омекване в подсолена вода. Добавете маслото и каша.
Дайте малко да се охлади картофите и добавете яйцето. След това се разбърква, докато гладка.
Чернодробната измиване, нарязани и обрат през месомелачка.
Лук почистени, нарязани и пържени в растително масло.
Добавете лука на черния дроб, черен пипер, сол и подправки. Разбърква се и се запържва, докато готвят.
Излива мляко, разбърква се и се пържи, докато се изпари излишната течност. Но ние не трябва да забравяме, че черният дроб трябва да бъде нежна и сочна. Дайте малко плънка да се охлади.
Половината от картофено пюре поставят в тавичка.
На картофено определят пълнене на черния дроб.
Нагоре с втора част от картофено пюре и я изправите.
Сирене решетка и пуснати на картофите.
Изпрати картофи готвене във фурната, предварително загрята до 180 градуса 25-35 минути.
Публикуване на готвене, за да се охлади, след това се нарязва и да служи!
