Картофено тесто - рецепта със стъпка по стъпка снимки, и вкусни и лесни
С голямо удоволствие да Ви предложим една много проста и бърза рецепта за една прекрасна мая картофено тесто. В момента не можем да си представим това, което той получава от печене - не разполагат с достатъчно думи да опиша своите предимства. Тя подготвя тестото на картофи супа с добавянето на варени картофи, това е, което го прави магически. Той е идеален за създаване на торти с различни пълнежи, отворени и затворени баници, хляб, рула и всичко, което искате. Всеки продукт се превръща буйни, меки, ефирен и запазва свежестта си за дълго време. Уверявам ви, че това тесто ще ви спечели от първия път, и ще сляза и в категорията на любимия.
съставки:
- 550 - 600 гр на пшенично брашно
- 20 г прясно сгъстен дрожди
- 200 мл топъл картофи отвара
- 200 г варено картофи
- 1 сурово яйце
- 50 - 60 мл растително масло
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 супени лъжици сол
метод за получаване
Охлажда картофено pyuriruem потапяне блендер с 120 мл топъл картофи отвара, яйца и сол до монотонен състояние.
Прясна мая за да се разтвори в останалата течност със захар и се оставя за 10 минути - 15 за активиране и повишаване на пяна пухкави дрожди капачки.
След това, всички части и да се свързват с шипове пресява брашното, смесване с гладка тесто с мая от най-малко 7 - 10 минути. Тя трябва да има гладка, равномерно, нежна и мека (не го забие допълнително брашно). В края на добавянето на растително масло, поставени в купа, покрийте с пластмасова обвивка и пуснати на топло да неподатливостта за 1 или повече часа. Тестото трябва да се увеличи обема на два - три пъти, като го удари и да започне формирането на една партида. Приятен апетит.