карамел паяжина

Caramel паяк - красива декорация на всеки десерт. в която се работи е много прост и изглежда много впечатляващо. Този паяк също се нарича "ангел косата."

Запази готварска книга

Дози - 10,
Време за приготвяне - 30 минути.

съставки:

Захар - 300 гр.
Вода - 100 мл
Сухи малина врязани (или други сушени плодове) - 1 супена лъжица,
Намаляване на билки мента, копър - 0,5 супени лъжици,
Zest на лимон или портокал - 1 супена лъжица

Готвене паяжина по този начин:

В светлината тенджера съчетават вода със захар и оставете да заври.

Необходимо е да го вземе леки ястия, така че можете да видите, когато карамелът започне да се промени цвета на кафяв. По време на готвене, разбърква захарта не е необходимо, че той започва да кристализира в карамела.

Грей захар, докато започне да кафяво.

Обикновено това става при температура от 170 градуса в 8 - 12 минути.

За да получите красива паяжина, което трябва да се вземе някакво старо камшик и му отхапе телени резачки по периферията на всички дъги, които формират една сфера. Трябва да се получи подобие без чадър копър семена.

Извадете карамела от котлона и се даде малко хладно.

Спредът по пергамент маса.

Ситно котлет малини, мента и копър зелени, три на ренде глоба жар.

Макао е постоянно подобряваме нашите размахване на карамел и повишаване го нагоре като се уверите, че бонбони разтегливо влакно или не за него.

Веднага след като нишката започва да тегли, Мока размахване на карамел и ние го постави на пергамент, спиращ движения, образувайки на повърхността на паяжината на пергамент.

Тогава обсипаха паяжина нарязан малини и пикантни зеленчуци.

И след това отново парцел слоя нишки един карамел.

Чакаме малко да карамела се охлади напълно и се нарязва на правоъгълници с нож върху желаната стойност директно от пергамента.

След това извадете паяжина с пергамент и постави на подготвения тигел.

Госамър карамел е готова, тя може да се постави на всяко десерт или сладкиш във формата на украса.

За бързо охлажда карамел в тиган, дъното (тенджера) не може за дълго потапяне в студена вода. Вместо венче може да се използва с голям вилица или широк гребен с редки зъби, за да подобието на венче на тел.

Запази готварска книга

Това е една от най-красивите и най-старите методи за украса на храна. И най-важното, какво Захаросан цветя не е сложно. Вашите усилия ще се отплати щедро, когато се вгледате в лицата на хората, които са видели вашата торта, като че ли остана с замръзване рози. И само тогава, половин час с цвете, в.

Горещ шоколад с чили - пикантна, дебели, затопляне напитки, и се готви да е възможно за възрастни и деца на почивка, но не добавяйте алкохол на деца. Части - 1 Време за приготвяне - 10 минути.

Mousse киви - един чудесен десерт без никакви добавки, съдържа само киви, яйца и захар. Киви мус е много лек и освежаващ. Ако имате нужда от по-сложна версия на подготовката на мус, а след това можете да го намерите тук, а на мястото на всяка основна съставка в кивито. Между другото, киви, и това е една.

Tzimes рецепта - рецепта за сладки ястия от зеленчуци, в действителност се задушава еврейската кухня. Tzimes Bava различни форми в зависимост от продуктите, които са част от храната, но приготвени в общи линии 3 разновидности: моркови, боб и нахут. Днес ние се подготвят морков tsimes.

Палачинки с кисело мляко винаги се оказват пухкави и меки. Разбира се, млякото може да се замени с кисело мляко. Но, ако млякото е кисело - това без oladiki опции. И със заквасена сметана и сладко е истински празник. Време за приготвяне - 30 minut.Portsy - 2-3.

Има много легенди за този великолепен десерт, някои от тях казват, че името е въведен от полския крал Станислав в чест на любимия си приказен герой Али Баба. Кралят, в хода на кулинарни експерименти, случайно напоена сладкарски ром сироп. Някои казват, че.

Blueberry торта - великолепен десерт, вкусни, а освен това също е полезно, особено за хора с визия проблем, защото боровинка е един от малкото продукти, които имат благотворен ефект върху зрението. Дози - 4, готвене време - 75 минути (едно часова инфузия).