Канелони с пиле рецепта със снимка

съставки

• 14 бр. канелони (в раницата ми беше само на 25 броя).
• пълнене:
• 500 г сурови пилешки гърди;
• лук една глава;
• 1 морков;
• 2 чушки;
• 1 яйце;
• 40 г моцарела;
• 1 скилидки чесън;
• 1-2 супени лъжици мляко;
• подправки, сол.
• сос:
• 0,5 литра мляко (I 2,5% мазнини);
• 0.1 литра вода;
• 1 ч.л. брашно;
• 40 г моцарела;
• 1 ч.л. кетчуп;
• подправки, индийско орехче и сол.
• За заливката:
• зелени;
• 1 домат;
• 200 г моцарела.

Как да готвя

Ситно нарязан лук, моркови, чесън и чушки и гасят всички растително масло. Отлагане няколко супени лъжици за поръсване на върха на тръбите.
Приземен пилешки гърди в кайма.
Смесете сурово говеждо месо, задушени зеленчуци, яйца, сирене, подправки, сол, мляко. Оказва сочни, но суровата плънка.
Плътно запълване сурови необработени термично плънка тръба. Аз преди видеоклипа не се вари, защото Имам записан на опаковката, че те не се нуждаят от предварително кипене, по време на готвене на опаковката не е посочено. Всички тръби, напълнени сгънати в намазана тавичка във фурната.
Готвене сос: смесват се 1 ч.л. брашно в студено мляко, останалата част от млякото да заври, добавете около толкова вода за всички соса и след това покрити със слама. I добавя някъде 100 мл. В млякото на кипене излее мляко брашно, сложи сиренето и да попречи на слаб огън, докато се разтопи варя по този начин всяка частица kiseleobraznogo състояние, сирене. Добави в кетчуп сос, сол, подправки, щипка индийско орехче.
Върху тръбата постави ситно нарязан Зелените, 2 супени лъжици отложени преди задушени зеленчуци, нарязани на тънки дискове домат. Изсипете соса върху горната (най-важното е да се соса напълно покрити тръби). Аз пече във фурна 50 минути при 180 градуса по Целзий. Всички propeklos добре подготвени.
Извадете формата, поръсва се с настърган кашкавал (взех 200 грама), и отново във фурната под грил за 3-4 минути докато се разтопи и кафяви.
Извадете от фурната, когато сте готови.

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Имаше допълнително плънка - аз пълнени канелони 14 броя (повече в моята тавичка не се побира на един ред), но около една трета от плънката остана, просто достатъчно, за да още 5 тръби. Кетчуп добавят само към вече сварено мляко смес и след това мляко зърнени култури течност може да поеме. Като цяло, много вкусно оказа, много вкусно.

Рецепта: Канелони с пиле, как да се готви бързо и вкусно вкъщи