камбоцола сирене (камбоцола)

София и Московска област.

Известният немски сирене камбоцола The (камбоцола) - това е един наистина уникален продукт, който може да включва всички най-добри качества на меки френски и италиански сирена. Нейната оригинално име сирене камбоцола (камбоцола) се дължи на симбиоза велики имена Камембер и не по-малко отличен сирене Горгонзола.

Сирене камбоцола (камбоцола) се присъединява към една галактика е световноизвестната немска сирена със синя плесен. Този вид сирене започва да произвежда през 1970. сирене уникалност камбоцола (камбоцола) се крие не само в вкусовите характеристики, но също така и на външния вид на продукта.

Сирене камбоцола тяло (камбоцола) обгръща бяла плесен, както може да се види благороден синя плесен върху частта на продукта. Такава е вид сирене-хибрид се оказа в немските майстори сирене, благодарение на продължаващите експерименти на други, също толкова известните и уважавани сирена наречените Blue Байерн (Бавария Blu).

Дългосрочните експерименти сирене вземащите се увенчават с успех през 80-те години на миналия век, когато камбоцола на сирене (камбоцола) успя да спечели не само първите награди на различни международни сирене фестивали, панаири и изложби, но и любов и уважение като изискания вкус и обикновени фенове сирене с плесен.

Камбоцола сирене (камбоцола), както и по-голямата част от сирена с благородно гниене произведе строг контрол на качеството и са защитени от законодателството срещу фалшифициране. Сирене камбоцола (камбоцола) може да се нарече само продукт, който е произведен от мляко и млечни продукти немската фирма Kaserei Champignon.

Камбоцола сирене се отличава с мек вкус и деликатна консистенция, която е продукт, получен чрез френски меки сортове сирене. От италианската синьо сирене камбоцола на имам ярка остър вкус с пикантни нотки.

В процеса на получаване на сирене плесен имплантирани култура плесен в тестото, което образува синьо и бяло сирене благородна плесен. Сирене камбоцола счита за закрепване на плочата за десерт сирене. В допълнение, сиренето се доставя като аперитив снек-придружени плодове или сухо вино.

Продажбата, може да се види вече камбоцола нарязано сирене, която е идеална за готвене сандвичи. Трябва да се отбележи, че сирене камбоцола по-добре разкриват техен вкус отпочинали за известно време при стайна температура.

Calorie сирене камбоцола (камбоцола) 427 ккал

Енергийната стойност камбоцола сирене (камбоцола) (съотношение на белтъчини, мазнини, въглехидрати - bzhu):

Степента на енергия (B | х | у): 13% | 92% | 0%