Камбоцола (камбоцола)

Камбоцола (камбоцола) - немски меко сирене с плесен отвън и редки кръпки на синьо мухъл вътре, което се прави изключително от краве мляко.
Под кора на бяла плесен се крие леко кремаво маса. На качествата сирене се характеризира с мека камбоцола уникален вкус съчетани с пикантен акцент. За производството на сирене използва мухъл плесен в тестото. С добавянето на мека консистенция крем е достигната. Вкус на сирене kambatsola никога не престава да учудва, дори и чревоугодници. Мазнини в сухото вещество 70%. Камбоцола отнася до сирена десерт. Тя върви добре с пикантни бяло вино или сухо червено vyderzhannomi. Също така е необходимо в подготовката на плоча сирене, но е препоръчително да се разпространява върху крайния ястие за един час преди сервиране. Камбоцола добър плод, сосове, идеален за месни и рибни ястия. Той често се използва като съставка за салати.
Kombotsolu произвежда от 1980 г. насам, това сирене е истински шедьовър на баварски производители на сирене. И за своите производители подготовка използва смес от тези класове като Горгонзола и Камембер. Именно заради това той получава своето име.

10 най-добри рецепти на сайта

от оценка на потребителите

Как да се пекат хляб у дома? Ще научите всички тайни на готвене на мястото Povar.ru
рецепти от вечерята

Коя е най-вкусен коктейл? Това, както и много повече може да се намери на нашия сайт Povar.ru
spritzers