Калина и неговите лечебни свойства
Характеристиките на плода. форма - яйцевидна-сферична; цвят - ярко червено; в плът, е
сплескана кост, който заема по-голямата част на плодовете; вкус остър и кисел с горчивина.
Тегло 100 калина плодове е около 50 грама, в плодове пулп заема приблизително 82 пилинг - 6, костен - 12%. Така ядивната част отнема значително количество.
Плодните Viburnum много обилно всяка година. Дори и най-тежките студове не са подценени овощните пъпки, докато много градински култури и дори горски обитатели, като дъб, офика и трънки, забележимо страдат.
Калина често в зоните за горски и степни. Тя расте във влажни места, покрай речни долини, в наводнения обикновена ливади, храстите и гори, поляни и поляни. Най-важното и задължително условие за растеж е влага - Калина не страда липса на вода. Нищо чудно, че песента се казва, че "цъфтяща калина в областта от потока."
Viburnum отгледани в градини и паркове като декоративни растения. Един от видовете си под името "Бул donezh" или "сняг глобус", е много популярен сред любители градинари, като сред най-добрите на декоративни храсти.
Прилагане и свойства Viburnum
Полезните свойства са надарени с всички органи на растението. Плодовете се използват широко в народната медицина - те ускоряват сърдечната дейност, има тонизиращо, стягащо, хемостатична, спазмолитично, диуретично. Плодове и техните продукти допринасят за понижаване на кръвното налягане, те се препоръчват за стомаха използване като укрепителна агент. Сушени плодове са част от таксите за витамини. Сурова плодова напитка с главоболие и като слабително средство. Бульон плодове и мед се използват при простудни заболявания на горните дихателни пътища. Viburnum сок се използва за успокояващи болки в сърцето и черния дроб. В допълнение, той е добър козметичен. Вода инфузия на плодове има антисептични свойства, те промива гнойни кожни лезии. Витамин чай има тонизиращо и седативен ефект.
Чай вземе една супена лъжица сушени Viburnum, изсипва вряща вода и настояват.
Не по-малко популярен е кората на Viburnum. с химичен състав по-сложно от плода. Кората е много богата на органични киселини: мравчена киселина, оцетна киселина, изовалерианова. Той съдържа много танини, соли на органични киселини, калций, ванадий. Лечебни свойства имат не само от материала, но най-вече viburin гликозид, който все още не се разбира добре. Viburin стеснява съдове и по този начин подпомага хемостазата, обаче, течни екстракти от кора Viburnum широко използвани в акушерството и гинекологията.
В народната медицина, отвара от кората се използва като успокоително с атаки нервност, безсъние, астма. За да се подготви бульон, като 2 супени лъжици кора на една чаша вода, варени в продължение на 10 минути и напитка polstakana 2 пъти на ден. Също така се пие билкови чайове за настинки и живеница. Когато децата живеница заболяване препоръчани къпане във вода и добавяне на бульон кора.
Събиране, приготвяне и съхранение
За медицински цели събрани цветя и калина. Бульони от цветя, използвани за подобряване на храносмилането, а също и като стягащо, потогонно и отхрачващо.
Viburnum кора събрани по време на потока на SAP. Махни го внимателно, като се внимава да не се повреди стеблото. При сваляне на кората не може да бъде напълно лишавам клонове. Кората се нарязва на парчета и се суши на открито, в добре вентилирано помещение, разпространение тънък (3 ... 5 cm) слой. Правилно сушени кора, когато се наведе да не огъва и се счупи. Детайла масови дрогерии пазят кора от условието за решаването на лесовъда и само на места с изобилие Kalinovoye гъсталаци.
Дърво Viburnum трудно и лепкава. В Русия, където някои от тях прави обувки нокти. Kalinovy нокти почти състезава с мед щифт.
Viburnum плодове се събират в края на есента с напълно зрял пънчето, държат вързани с букети в състояние на неопределеност или provyaliv въздух, накрая се изсушава в пещи. В прясно замразена състоянието на балкона или в таванските греди с плодовете на Viburnum може да се съхранява до пролетта. Разделете плодовете от клоновете трябва най-малко тяхното използване, тъй като изолацията на увредената кожа, сокът е освободен, а оттам и намаляване на хранителната стойност.
Позоваването снежна топка съхранение в бъчви с капацитет от 10 ... 12 кг. При температура 1 ... 2 ° С плодовете без четки могат да се съхраняват в продължение на пет месеца. Съхранение на повече от 5 месеца също е възможно, но се увеличава драстично броя на очукан и напукана плодове.
Viburnum плодове се използват за приготвяне на плънката за пайове, но особено добър Viburnum със захар, човекът във фурната. Висока температура Kalina напълно освободени от горчивина - плодовете придобити изцяло нов аромат. В промишленото производство калина, използван за получаване на алкохолни напитки, като например инфузии "Palanga" и безалкохолна напитка "Калинка". В домакинството Калина сушени vyalyat, потърка със захар, като сок, желе, сироп, плодове бонбони - известен готвачи ястия от десетки Viburnum.