Какво можете да направите от свинска мас, без използването на традиционни рецепти
Повечето от българския народ, които все по-често предпочитат пържени картофи с лук, в чужбина, отколкото апетитни ястия, никога не се отказвай солено или пушен бекон. В действителност, този продукт е познат ни от детството, и всеки знае как да се готви бекон, но винаги е интересно да видим какво може да се направи от свинска мас. Въпреки това, има една рецепта, която може да разнообрази и да бекон прасе спинална или страна, дори по-вкусни и по-привлекателни. Това ястие - рулца от мазнини, което не е гарантирано, за да могат да оставят настрана сте безразлични към качеството на вкус и скорост готвене. В началото трябва да се подготви плънка за ролката. Ние поставя на огъня тенджера с вода и добавяне на сол на вкус. След това, поставени в саксия и едно яйце се готви за 10 минути. Когато се приготвя, охлажда се и се почистват от черупката. Сега го втрийте в купа на груби ренде. Вземете 300-350 грама сирене и го втрийте в една и съща плоча. Добавянето на такава специфична кайма черен пипер и сол микс. Плънка ни ролка готов.
Всеки знае, че бекон - това е свинска мас с месо. Тя се реже без прешлените на долните крайници, костите, гръдната кост и таза от страна на младия прасето. За да видите какво може да се направи от свинска мас, а именно нашата руло, което трябва да се вземе парче от гърба на прасето, или на врата. Мазнини от тези области доста твърди и трудно да се намали. Ето защо, сложи един килограм бекон във фризера и малко замразяване продукт. Разбира се, не за "рок" състояние, а състояние, в което тя не се люлее като желе, но все още не са напълно замразени. След това качиха на мазнини от фризера и го нарежете на тънки и дълги не плоча над 7 мм.
мазнини обвързано окото плоча на масата, които преди това са били разпределени фолио. Сега ние се затопли фурната до 170-180 градуса.
Prosalivaem мазнини повърхност и внимателно ароматизирана пипер, червен и черен пипер. След това тенджерата на бекон и смяна на решетката в него. Можете да включите внимателно фолиото на мазнини върху него. Тава за печене и поставете във фурната се пече през 10-12 минути. Когато мазнини ще бъде златисто кафяво, най-вероятно тя е готова. Ние извадете тавата от фурната и го постави на печката включена. Запържете в мрежата, от друга страна, като се обърна обичайния си кухня шпатула.
Когато мрежата е добро запържва добре и ще бъде доста гъвкав, ние го приемаме и предадена на дъската за рязане. Да се върнем сега от ролката мрежа и да я поставите в тавата, поръсва се с нашия месо. Сложете го във фурната за 2-3 минути, сиренето се разтопи. Сега вече знаете какво да правите с мас, ако стандартните рецепти, които вече са уморени. Рулада от сланина, за да получите много вкусно и ароматно.