Какво може да замени нишесте в печива, водач живот

Наскоро, полезните свойства на нишесте често се поставят под въпрос и има повече въпроси, отколкото да замени нишесте в печене.

В интерес на истината трябва да се отбележи, че нишестето печене не се използва много често. Този комплекс въглехидрати се получава от плодове, зърнени култури, зеленчуци, бобови растения и плодове, както и синтетично.

В готвене, нишесте се използва главно като сгъстител и зърнени плодове желе. При производството се добавя към юфка на пшенично брашно в съотношение 1: 3.

В сладкарница нишесте могат да бъдат включени в кексове, бисквити и локум. Понякога тя се използва за печене на постни палачинки.

Природен нишесте се получава от различни растения, предимно зърнени култури и картофи, така че при липсата на един от видовете може да бъде заменен с друг. Например, най-често използваните в печене пшенично нишесте. Ако е необходимо замени ориз, картофи, царевица, соя и други видове продукти.

В промишлено производство на сладкарски изделия вече е често заменя с природен модифицирано нишесте. Например, изглежда в състава на някои годни бакпулвер. Тези продукти трябва да се страхуват, защото продължителна употреба, те представляват заплаха за човешкото здраве.

У дома, в желе, супи и сосове заменят нишестето брашно, ръжено или елда-добре. Ако е възможно, земята лен, можете да използвате лененото брашно. За тези цели също така да използвате земята тиквени семки и кокос.

Тези съставки също приемливи за замяна нишесте при печене. Ако нишесте се използва в рецептата с брашно (например, бисквитено тесто или бакпулвер в храната), след това, вместо тази част от този продукт е дозата увеличава брашно.

Сменете нишесте печене палачинки, освен ако не е необходимо да използвате само постни компоненти, можете да използвате яйцата. Едно яйце на своите свързващи свойства, ще замени 2 супени лъжици. л. царевично или картофено нишесте.

В заключение, ние отбелязваме, че не е необходимо толкова ревностно търсят нещо, което да замени нишесте в тестени изделия, освен ако не е абсолютно необходимо. Разбира се, като доставчик на въглехидрати при честата употреба на това е в състояние да не се промени към по-добро число, обаче, тъй като всякакви сладкиши, дори и без него.

Като част от други продукти, особено на желе, то е много полезно, тъй като Той успокоява възпаление на стомаха поради обвиващата ефект. За другите хранения това обикновено се прилага в много малки количества. Така, че умерената употреба на природен нишесте е не само не е вредно, но дори и необходимо за здравето на човека.